Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Membuat SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran Anti Gagal

SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran.

SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran

Mommy sedang mencari inspirasi resep sus kering mini isi cokelat | kue kering lebaran yang enak? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sus kering mini isi cokelat | kue kering lebaran yang unik harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

kue kering lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sus kering mini isi cokelat

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sus kering mini isi cokelat Anda dapat menyiapkan SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran memakai 11 bahan dan 24 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran:

  1. Siapkan bahan sus kering.
  2. Ambil 125 gr Tepung Terigu.
  3. Siapkan 100 gr Margarine.
  4. Siapkan 250 ml Air.
  5. Siapkan 2 butir Telur Ayam.
  6. Gunakan 75 gr Keju Cheddar (parut).
  7. Ambil 1 sdt Baking Powder.
  8. Siapkan 1/4 gr Garam (opsional).
  9. Sediakan bahan isian.
  10. Siapkan Secukupnya DCC/Cokelat batangan.
  11. Sediakan Secukupny Margarine.

Langkah-langkah menyiapkan SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran:

  1. Langkah-langkah pembuatan lebih detail bisa dilihat di channel youtube "Suka Suka RB". Jangan lupa tinggalkan like, komen, subscribe dan share. Terima kasih semuanya 🙏🙏.
  2. Masukkan Margarine dan Air. Aduk-aduk dan masak diatas api kecil.
  3. Masak hingga mendidih. Bila sudah mendidih masukkan Tepung Terigu dan aduk-aduk..
  4. Masak sampai adonan kue sus kalis.
  5. Bila sudah kalis pindahkan ke wadah yg lebih besar. Kemudian dinginkan hingga hangat-hangat kuku (tujuannya ketika telur dimasukkan, telurnya tidak matang/bergerindil2).
  6. Ketika adonan hangat masukkan telur secara bertahap/satu per satu. Selanjutnya mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan sus dan telur tercampur secara merata.
  7. Jika semua telur sudah dimasukkan dan adonannya tercampur dengan merata. Masukkan Keju yg sudah diparut. Dan mixer kembali sampai merata.
  8. Masukkan Baking Powder dan mixer kembali sampai merata.
  9. Selesai dimixer, masukkan adonan sus ke dalam plastik segitiga/piping bag.
  10. Beri spuit diujung plastik.
  11. Cetak adonan di atas kertas roti/baking paper.
  12. Panaskan over terlebih dahulu dengan suhu 190°C. Appi Atas & Api Bawah selama 10 menit. Disesuaikan dengan jenis atau type oven masing-masing.
  13. Sus Kering ini nanti akan kita oven dengan 2 tahap. Tujuannya agar sus kering benar-benar kering dan saat dimakan bisa renyah (sesuaikan)..
  14. OVEN PERTAMA: Jika oven sudah panas, masukkan sus ke dalam oven. Dan oven dgn suhu 190°C menggunakan api atas api bawah selama kurang lebih 30-35 menit (sesuaikan).
  15. Bila sudah matang/kering/berubah kuning kecokelatan keluarkan sus dari dalam oven..
  16. Ulangi hingga semua sus sudah dioven sec. keseluruhan..
  17. OVEN KEDUA: Gunakan suhu 150°C dengan Api Atas Api Bawah selama kurang lebih 10-15menit..
  18. Hasil pengovenan kedua lebih cokelat/kuning dan renyah.
  19. Untuk menghasilkan sus kering yg awet renyah, simpan sus kering ini dalam toples/tempat kedap udara dengan rapat..
  20. ISIAN: Cairkan DCC yg dicampur dengan Margarine.
  21. Masukkan ke dalam plastik segitiga/piping bag.
  22. Beri lubang kecil sus kering dengan tusuk gigi di bagian bawahnya.
  23. Potong/gunting kecil ujung plastik segitiga, kemudian semprotkan cokelat kedalam sus yg sudah diberi lubang.
  24. Biarkan cokelar di dalam sus mengeras. Dan siap dinikmati..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SUS KERING MINI ISI COKELAT Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *