Menu Wajib Lebaran

Resep Gulai Telur Puyuh Bumbu Kuning Anti Gagal

Gulai Telur Puyuh Bumbu Kuning.

Gulai Telur Puyuh Bumbu Kuning

Bunda lagi mencari ide resep gulai telur puyuh bumbu kuning yang sedap? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai telur puyuh bumbu kuning yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur puyuh bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai telur puyuh bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu rahasianya maka masakan ini bisa jadi hidangan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai telur puyuh bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Telur Puyuh Bumbu Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Telur Puyuh Bumbu Kuning:

  1. Sediakan 1/4 kg telur puyuh.
  2. Ambil 1/2 buah tomat, potong-potong.
  3. Gunakan 2 cabe merah keriting, iris serong.
  4. Ambil 4 cabe rawit (sesuai selera).
  5. Gunakan 700 ml santan sedang.
  6. Siapkan 1 batang sereh, digeprek.
  7. Gunakan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
  9. Ambil 1 batang daun bawang, potong 3 cm.
  10. Sediakan Secukupnya Garam dan gula.
  11. Gunakan 200 ml air.
  12. Ambil 3 sdm minyak goreng.
  13. Gunakan ☘️Bumbu Halus☘️.
  14. Gunakan 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 5 cm kunyit.
  17. Siapkan 2 cm lengkuas.
  18. Siapkan 1 butir kemiri.
  19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah membuat Gulai Telur Puyuh Bumbu Kuning:

  1. Cuci telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya. Sisihkan..
  2. Siapkan bumbu-bumbu (bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya)..
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan cabe rawit, cabe keriting, tomat dan daun bawang. Masak hingga bumbu matang..
  4. Masukkan air kemudian telur puyuh. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Tuangkan santan dan masak hingga kuah mengental. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
  5. Siap dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai telur puyuh bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!