Menu Wajib Lebaran

Resep Gulai ikan mas yang Lezat

Gulai ikan mas.

Gulai ikan mas

Hallo Mommy lagi mencari ide resep gulai ikan mas yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Meskipun keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ikan mas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai ikan mas:

  1. Ambil 1 1/2 kg ikan mas.
  2. Ambil 100 gr kelapa parut.
  3. Gunakan 100 gr cabe merah.
  4. Siapkan 100 gr tomat.
  5. Sediakan 25 gr bawang merah.
  6. Ambil 15 gr bawang putih.
  7. Ambil 10 gr kunyit.
  8. Siapkan 10 gr jahe.
  9. Ambil 15 gr lengkuas.
  10. Ambil 2 btg serai.
  11. Gunakan 2 lembar daun kunyit.
  12. Sediakan 1 buah kecombrang (bila suka).
  13. Siapkan Kemangi secukupnya (bila suka).
  14. Ambil 20 gr garam.
  15. Gunakan 10 gr kaldu ayam bubuk.
  16. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  17. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  18. Ambil 65 ml santan kara.
  19. Gunakan 1000 ml air.

Cara membuat Gulai ikan mas:

  1. Bersihkan ikan mas,lalu potong potong sesuai selera,setelah itu beri garam dan asam jeruk.
  2. Haluskan kelapa parut,cabe merah,tomat,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,lengkuas,serai.
  3. Setelah itu,ikan yang telah di beri garam dan asam tadi,masukkan ke dalam panci,lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi,lalu aduk rata,ungkep dengan api kecil selama 5 menit.
  4. Lalu masukkan daun kunyit,kecombrang,dan kemangi beserta sisa garam dan kaldu ayam bubuk juga gula pasir.
  5. Setelah itu,beri air 1000 ml dan masak lagi sekitar 10 menit lalu beri santan kara lalu aduk pelan pelan sekitar 5 menit,lalu cicipi rasanya dansiap di hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *