Menu Wajib Lebaran

Resep Gule Kacang hijau Kambing, Enak

Gule Kacang hijau Kambing.

Gule Kacang hijau Kambing

Bunda lagi mencari inspirasi resep gule kacang hijau kambing yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kacang hijau kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gule kacang hijau kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gule Kacang hijau Kambing menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gule Kacang hijau Kambing:

  1. Gunakan 500 gram daging kambing.
  2. Ambil 150 gram kacang hijau,rendam 1 jam.
  3. Ambil 1 sdt gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  5. Ambil 1 sdm garam.
  6. Gunakan 250 ml santan cair.
  7. Ambil 500 ml santan kental.
  8. Gunakan 15 buah bawang merah besar.
  9. Sediakan 3 buah tomat.
  10. Siapkan 1 batang sereh,memarkan.
  11. Sediakan 2 cm kayu manis.
  12. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  13. Gunakan secukupnya Air.
  14. Siapkan Haluskan:.
  15. Gunakan 5 cm kunyit.
  16. Siapkan 7 siung bawang putih.
  17. Sediakan 1 sdt jinten.
  18. Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  19. Gunakan 3 cm jahe.

Cara membuat Gule Kacang hijau Kambing:

  1. Bumbu2 yg di gunakan.
  2. Iris bawang merah,sisihkan.Potong tomat menjadi 2,bagi menjadi 4,iris tipis tomat. (Rebus kacang hijau hingga empuk).
  3. Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas, masukan bawang merah,tumis hingga harum,masukan bumbu halus,tumis hingga 1/2 matang, tambahkan sedikit air & kayu manis,tumis kembali..
  4. Masukan irisan tomat,tumis hingga bumbu matang & tomat layu/menyatu.
  5. Masukan daging kambing,aduk rata hingga daging berubah warna,masukan santan encer,masak hingga daging 1/2 matang.Masukan santan kental & kacang hijau,bumbui dgn gula, kaldu jamur & garam,aduk rata. Masak hingga daging empuk & santan menyusut, koreksi rasa & sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule kacang hijau kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *