Menu Wajib Lebaran

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap yang Menggugah Selera

Gulai Kepala Ikan Kakap.

Gulai Kepala Ikan Kakap

Mommy sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan kakap yang sedap? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Meskipun salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan kakap yang unik selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan kakap enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi santapan nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kepala ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap:

  1. Sediakan 500 gr kepala ikan kakap merah.
  2. Ambil 500 ml santan sedang.
  3. Gunakan 200 ml air.
  4. Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis.
  5. Siapkan 1 buah tomat, potong2.
  6. Ambil sesuai selera Cabe rawit utuh.
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  8. Gunakan 2 tangkai daun kari.
  9. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  10. Ambil 2 lembar daun salam.
  11. Gunakan 1 jempol lengkuas, memarkan.
  12. Siapkan 1 batang serei, memarkan.
  13. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
  14. Gunakan 1 sdm asam Jawa, larutkan dgn sedikit air.
  15. Gunakan secukupnya Garam & gula.
  16. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  17. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai.
  18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
  19. Sediakan 5 cabe merah kriting.
  20. Gunakan 1/2 jempol kunyit.
  21. Gunakan 6 siung bawang merah.
  22. Gunakan 3 siung bawang putih.

Cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap:

  1. Tumis irisan bawang merah sampai layu, lalu masukkan bumbu halus bersama serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, daun kari, tumis sampai wangi, tambahkan air.
  2. Masukkan kepala ikan, beri garam, gula, cabe rawit, air asam Jawa, tunggu sampai mendidih, baru tuang santan, tunggu sampai mendidih lagi, masukkan potongan tomat, koreksi rasa, masak kepala ikan sampai matang & sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *