Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Menyiapkan Gulai Pakis yang Lezat

Gulai Pakis.

Gulai Pakis

Bunda lagi mencari inspirasi resep gulai pakis yang sedap? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai pakis yang enak di rumah, karena jika sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pakis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Pakis memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Pakis:

  1. Sediakan 2 ikat pakis.
  2. Gunakan 2 butir telur ayam.
  3. Siapkan 6 butir telur puyuh.
  4. Gunakan bumbu halus.
  5. Sediakan 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Ambil 2 cm lengkuas muda.
  8. Siapkan 2 cm jahe.
  9. Sediakan 1 cm kunyit.
  10. Siapkan 10 cabe rawit (saya skip karena buat makan anak juga).
  11. Sediakan bumbu tambahan.
  12. Sediakan 1 batang sereh geprek.
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  15. Sediakan 2 buah asam kandis.
  16. Gunakan secukupnya garam.
  17. Ambil secukupnya gula.
  18. Ambil secukupnya penyedap rasa.
  19. Gunakan 300 Mili santan cair.
  20. Ambil 400 Mili santan kental.
  21. Sediakan secukupnya air.

Cara membuat Gulai Pakis:

  1. Potong daun pakis lalu bersihkan dan rendam dengan air garam.
  2. Rebus telur ayam dan telur puyuh hingga matang.
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  4. Tumis bumbu hingga harum.
  5. Masukkan bumbu tambahan aduk kembali.
  6. Masukkan pakis lalu beri air.
  7. Masukkan telur yang sudah di rebus sebelumnya dan sudah dikupas.
  8. Masukkan santan cair tutup biarkan agaj air menyusut.
  9. Setelah sedikit menyusut masukkan santan kental.
  10. Koreksi rasa, sajikan dengan penuh cinta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *