Menu Wajib Lebaran

Cara Gampang Membuat 108. Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang, Sempurna

108. Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang.

108. Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang

Anda sedang mencari ide resep 108. gulai ayam lado mudo koto gadang yang sedap? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal 108. gulai ayam lado mudo koto gadang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108. gulai ayam lado mudo koto gadang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 108. gulai ayam lado mudo koto gadang enak di rumah, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi santapan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 108. gulai ayam lado mudo koto gadang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 108. Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 108. Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang:

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong 12.
  2. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
  3. Sediakan 8 siung bawang merah.
  4. Sediakan 7 siung bawang putih.
  5. Ambil 3 cm lengkuas.
  6. Siapkan 2 cm jahe.
  7. Ambil 2 cm kunyit.
  8. Siapkan Minyak untuk memblender.
  9. Ambil 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
  10. Sediakan Bahan cabe yang dihaluskan:.
  11. Sediakan 150 gr cabe hijau.
  12. Sediakan 2 buah tomat hijau.
  13. Siapkan 1 buah jeruk nipis yang diperas airnya.
  14. Gunakan Minyak untuk memblender (agak banyak).
  15. Sediakan Bahan daun:.
  16. Sediakan 5 lembar daun salam.
  17. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  18. Ambil 1 batang sereh.
  19. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  20. Siapkan Bumbu halus dan rempah.
  21. Sediakan 2 sdt gula.
  22. Sediakan 2 sdt garam.
  23. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  24. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  25. Ambil 1/2 sdt jintan bubuk.
  26. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
  27. Ambil 1 bh kapulaga.
  28. Siapkan 1 bh bunga lawang/pekak.
  29. Siapkan 3 bh cengkeh.

Langkah-langkah membuat 108. Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang:

  1. Cuci bersih ayam. Siapkan semua bahan dan bumbu.
  2. Blender semua bumbu yang dihaluskan. Masukkan ke panci. Nyalakan api. Masukkan daun2 dan bumbu halus dan rempak. Aduk rata sampai harum..
  3. Sementara itu blender bahan cabe. Masukkan ke dalam panci. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga ayam lunak. Kurang lebih 30 menit. (Bila ayam belum lunak, tapi cabe udah kering boleh diberi sedikit air, tapi aku ga).
  4. Karena lagi lagi ramadhan, ga bisa koreksi rasa dulu. Matikan api. Tapi barusan buka aku coba, kurang gula aja sih sedikit..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 108. gulai ayam lado mudo koto gadang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *