Menu Wajib Lebaran

Cara Gampang Membuat Gulai Tempe, Kol, dan Terong Anti Gagal

Gulai Tempe, Kol, dan Terong.

Gulai Tempe, Kol, dan Terong

Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep gulai tempe, kol, dan terong yang enak? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tempe, kol, dan terong yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tempe, kol, dan terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tempe, Kol, dan Terong menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tempe, Kol, dan Terong:

  1. Gunakan 2 buah tempe ukuran sedang.
  2. Gunakan 2 buah terong bulat yg besar.
  3. Gunakan 100 gram kol.
  4. Siapkan 3 sdm teri.
  5. Ambil 1 liter santan cair (dari 1/2 butir kelapa).
  6. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 ruang lengkuas, memarkan.
  10. Sediakan 2 buah cengkeh.
  11. Ambil 3 cm kayu manis.
  12. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  13. Ambil Secukupnya garam, gulpas, dan kaldu bubuk.
  14. Gunakan Bumbu halus:.
  15. Siapkan 5 siung bawang merah.
  16. Sediakan 2 siung bawang putih.
  17. Sediakan 3 buah cabai merah.
  18. Ambil 7 buah cabai rawit.
  19. Gunakan 1 ruas jahe.
  20. Sediakan 2 cm junyit.
  21. Gunakan 3 butir kemiri.
  22. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah membuat Gulai Tempe, Kol, dan Terong:

  1. Potong2 tempe, kol, dan terong. Siapkan santannya juga ya. kemudian sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, cengkeh, dan kayu manis. Tumis hingga harum ya..
  4. Kemudian masukkan santan, beri garam, gulpas, dan kaldu bubuk. Masak hingga santan mendidih sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah..
  5. Masukkan tempe, kol, terong, dan teri..
  6. Masak hingga tempe mateng dan sayur empuk, kira2 7 menitan. Jika sudah mateng matikan api dan sajikan bersama nasi hangat 🥰. Selamat mencoba 🙏💐❤️.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai tempe, kol, dan terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *