Menu Wajib Lebaran

Resep Gulai Telur Daun Mangkokan, Lezat Sekali

Gulai Telur Daun Mangkokan.

Gulai Telur Daun Mangkokan

Hallo Mommy lagi mencari kreasi resep gulai telur daun mangkokan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur daun mangkokan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur daun mangkokan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai telur daun mangkokan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai telur daun mangkokan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Telur Daun Mangkokan memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Telur Daun Mangkokan:

  1. Ambil 5 butir telur.
  2. Siapkan 10 lembar daun mangkokan muda.
  3. Gunakan 700 ml air.
  4. Gunakan 100 ml santan kental.
  5. Gunakan secukupnya Minyak.
  6. Ambil Secukupnya garam.
  7. Siapkan Secukupnya gula.
  8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  10. Sediakan 5 siung bawang merah.
  11. Ambil 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 buah cabai merah (buang biji).
  13. Gunakan 1,5 cm kunyit bakar.
  14. Siapkan 1,5 cm jahe.
  15. Gunakan 1/4 sdt jintan bubuk.
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  17. Gunakan Bumbu Rempah :.
  18. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  19. Siapkan 3 lembar daun salam.
  20. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  21. Ambil 2 cm lengkuas, geprek.

Cara menyiapkan Gulai Telur Daun Mangkokan:

  1. Rebus telur hingga matang, kemudian kupas. Bilas air bersih. Sisihkan dahulu..
  2. Cuci bersih daun mangkokan, kemudian rajang halus..
  3. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu hingga hatimu, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas geprek. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata..
  4. Tuangi air, masak hingga mendidih. Masukkan santan kental, masak dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan telur rebus dan daun mangkokan. Aduk dan masak dengan api kecil sekali lagi hingga mendidih. Koreksi rasanya, jika sudah pas angkat dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai telur daun mangkokan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *