Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan & Tahu, Sempurna

Gulai Ikan & Tahu.

Gulai Ikan & Tahu

Anda sedang mencari ide resep gulai ikan & tahu yang lezat? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan & tahu yang unik harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan & tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan & Tahu memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan & Tahu:

  1. Sediakan 1 kg ikan kakap.
  2. Gunakan 8 buah tahu di belah dua.
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 batang sereh di geprek.
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek.
  7. Sediakan 1 ruas jahe di geprek.
  8. Siapkan 1.5 liter santan Kekentalan sedang.
  9. Siapkan 2 buah tomat belah 8.
  10. Sediakan 2 batang daun bawang potong kasar.
  11. Gunakan secukupnya Garam.
  12. Ambil Bumbu halus :.
  13. Sediakan 20 buah cabe rawit + keriting (sesuai selera).
  14. Sediakan 10 siung bawang merah.
  15. Ambil 5 siung bawang putih.
  16. Gunakan 6 buah kemiri yg sudah di sangrai.
  17. Sediakan 1 ruas kunyit yg sudah di bakar.

Cara menyiapkan Gulai Ikan & Tahu:

  1. Cuci bersih ikan lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar,cuci kembali lalu goreng sebentar.
  2. Tahu belah dua lalu goreng.
  3. Tumis bumbu halus dan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam masak sampai bumbu harum dan matang, setelah itu masukkan santan aduk aduk sampai mendidih..
  4. Setelah santan mendidih masukkan ikan dan tahu yg sudah di goreng dan garam aduk kembali lalu tambahkan tomat dan daun bawang, koreksi rasa, setelah masak angkat..
  5. Gulai ikan dan tahu siap dinikmati 😘😘.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *