Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Membuat Gulai Ayam Tanpa Santan yang Lezat Sekali

Gulai Ayam Tanpa Santan.

Gulai Ayam Tanpa Santan

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam tanpa santan yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Tanpa Santan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Tanpa Santan:

  1. Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 10.
  2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  3. Gunakan 1 ikat daun kemangi.
  4. Gunakan 1 btg daun bawang, potong kasar.
  5. Sediakan 1 bh tomat.
  6. Siapkan 5 bh rawit merah.
  7. Ambil 2 btg sereh, geprek.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 800 ml air.
  11. Ambil Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya gula.
  13. Gunakan Bumbu halus :.
  14. Ambil 6 bh cabe merah.
  15. Ambil 8 siung bwg merah.
  16. Gunakan 3 siung bwg putih.
  17. Siapkan 2 btr kemiri.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.
  19. Siapkan 2 cm jahe.
  20. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  21. Siapkan 1/2 sdt merica.

Cara menyiapkan Gulai Ayam Tanpa Santan:

  1. Cuci bersih ayam, kucuri dgn jeruk nipis. Diamkan slm 10 menit, kemudian bilas. Sisihkn.
  2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga tercampur dgn bumbu. Tambahkan air. Beri garam & gula secukupnya..
  3. Masukkan potongan tomat. Tutup hingga daging ayam empuk dan air menyusut. *Masak dgn api sedang cemderung kecil. Tambahkan cabe rawit utuh.
  4. Masukkan daun kemangi, tutup sbntr hingga kemangi layu. Koreksi rasa. Beri taburan daun bawang. Matikan api. Siap disajikanšŸ˜‰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *