Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Menyiapkan Gulai Tahu dan Telur Puyuh yang Lezat

Gulai Tahu dan Telur Puyuh.

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Bingung mencari inspirasi resep gulai tahu dan telur puyuh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu dan telur puyuh yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tahu dan telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi hidangan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tahu dan telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Tahu dan Telur Puyuh memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Tahu dan Telur Puyuh:

  1. Ambil Sekitar 5 bh tahu potong sesuai selera, goreng.
  2. Sediakan 600 ml santan.
  3. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  4. Gunakan 1 bh sereh.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis.
  7. Siapkan Bahan Halus :.
  8. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (saya gak pakai, soal nya pas kehabisan).
  10. Siapkan 5 bh cabe merah besar.
  11. Ambil 3 bh bawang putih.
  12. Ambil 4 bh bawang merah.
  13. Siapkan 7 bh cabe rawit (saya masukkan ke sayur utuh, yaa).
  14. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  15. Sediakan Bumbu pelengkap :.
  16. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  17. Sediakan 1/2 sdt garam.
  18. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur / sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Gulai Tahu dan Telur Puyuh:

  1. Kupas telur puyuh yg sudah matang, sisihkan bersama tahu gorengnya. Lalu siapkan bumbu halus. Dan haluskan dengan ulekan / blender. Setelah halus sisihkan.
  2. Siapkan Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan lengkuas. (saya kelupaan serehnya, jadi masukkan nya saat tahu sudah masuk).
  3. Masukkan tahu, aduk rata. Masukkan telur puyuh, aduk kembali. Dan masukan tomat hijau dan cabe rawit..
  4. Tuang santan, dan biarkan mendidih.
  5. Masukkan bumbu, aduk rata. Koreksi rasa. Takaran bumbu boleh dikurang / tambah sesuai selera. Biarkan dimasak beberapa saat, Matikan api, pindahkan ke mangkuk saji, taburi bawang goreng (bila suka). Dan siap di hidangkan untuk menu buka puasa..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tahu dan Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!