Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Membuat Gulai Sapi Munggahan Anti Gagal

Gulai Sapi Munggahan.

Gulai Sapi Munggahan

Lagi mencari ide resep gulai sapi munggahan yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Meskipun salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sapi munggahan yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sapi munggahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai sapi munggahan enak di rumah, karena asal sudah tahu tipsnya maka hidangan ini bisa jadi santapan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai sapi munggahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Sapi Munggahan menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Sapi Munggahan:

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Gunakan 500 gr daging sapi.
  3. Ambil Bumbu Halus.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Sediakan 7 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai).
  7. Siapkan 7 butir kemiri (sangrai).
  8. Sediakan Secukupnya gula.
  9. Ambil Secukupnya penyedap.
  10. Gunakan Secukupnya garam.
  11. Gunakan 5 buah cabe merah.
  12. Ambil 2 cm jahe.
  13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  14. Siapkan Bumbu cemplung.
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 1 batang serai.
  17. Gunakan 3 buah cengkeh.
  18. Siapkan 1 buah kapulaga.
  19. Sediakan Secukupnya lengkuas di geprek.
  20. Ambil Bahan tambahan.
  21. Sediakan 1 buah kara 65gr + air 500gr.
  22. Siapkan 1 batang daun bawang (iris²).

Cara menyiapkan Gulai Sapi Munggahan:

  1. Siapkan dan cuci semua bahan², potong² daging sesuai selera.
  2. Blend bumbu halus ungkep dengan daging dan bumbu cemplung, biarkan hingga keluar minyak dan daging agak empuk, jangan lupa cek sambil diaduk ya.
  3. Masukkan air + kara (di gambar saya santannya agak kuning karna itu ada sisa bumbu halus🤭 masak sampai kuah agak surut, koreksi rasa.
  4. Jika sudah matang taburi daun bawang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai sapi munggahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *