Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Membuat Gulai Ayam Anti Gagal

Gulai Ayam.

Gulai Ayam

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Meskipun keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena kalau sudah tahu triknya maka menu ini bisa jadi hidangan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam:

  1. Siapkan 4 buah paha atas ayam (saya mix).
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 buah sereh.
  5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 65 ml Santan kara.
  7. Ambil Ketumbar bubuk.
  8. Ambil Bumbu Halus.
  9. Siapkan 6 siung bawang merah.
  10. Gunakan 3 siung bawang putih.
  11. Gunakan 7 buah cabai merah.
  12. Gunakan 10 buah cabai rawit (ga suka pedes bisa skip).
  13. Gunakan Seruas jempol jahe dan kunyit.
  14. Gunakan 3 bulat kemiri.
  15. Siapkan Penyedap rasa, royco, dan gula.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam:

  1. Potong ayam menjadi 6 bagian, beri perasan jeruk nipis. Tunggu 15menit, lalu bilas dan cuci sampai bersih..
  2. Uleg/blender semua bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam+jeruk dan sereh..
  4. Masukkan ayam, aduk sebentar hingga merata.
  5. Beri air sampai ayamnya tenggelam, aduk sebentar lalu masukkan penyedap rasa dan kawan kawannya, tambahkan ½ sdt ketumbar bubuk. Dan tambahkan santan kara.
  6. Aduk sampai merata, dan tunggu hingga ayam matang..
  7. Tes rasa, jika sudah merasa cukup ayam gulai siap dihidangkan 🥰.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!