Menu Wajib Lebaran

Resep LonSay ⤳ LONTONG SAYUR Anti Gagal

LonSay ⤳ LONTONG SAYUR.

LonSay ⤳ LONTONG SAYUR

Anda sedang mencari inspirasi resep lonsay ⤳ lontong sayur yang unik? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal lonsay ⤳ lontong sayur yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lonsay ⤳ lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat LonSay ⤳ LONTONG SAYUR memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan LonSay ⤳ LONTONG SAYUR:

  1. Sediakan 200 gram Labu Siam.
  2. Gunakan 5 lonjor Kacang Panjang.
  3. Ambil 4 buah Lontong [atau Ketupat].
  4. Siapkan 4 butir Telur Ayam.
  5. Gunakan 8 buah Tahu Goreng atau Tahu Kulit [Saya pilih yang berbentuk segitiga].
  6. Sediakan 200 ml Santan instan [1 kemasan kotak kecil].
  7. Siapkan 2 sdm Minyak Goreng atau Mentega/Margarin.
  8. Siapkan 3 buah Cabai Merah besar.
  9. Gunakan 1 liter air.
  10. Gunakan Bawang [Merah] Goreng.
  11. Ambil Kerupuk [opsional].
  12. Gunakan Bumbu-bumbu.
  13. Gunakan 10 lembar daun Temuru [Temurui; daun Kari].
  14. Gunakan 2 sdt bubuk Penyedap [dari bahan jamur].
  15. Siapkan 1 batang Serai [geprek/memarkan].
  16. Gunakan 1 sdt Lada/Merica bubuk.
  17. Siapkan 3 lembar daun Salam.
  18. Sediakan 1 buah Tomat Merah.
  19. Siapkan 1 ruas jari Terasi.
  20. Gunakan 1 sdm Ebi bubuk.
  21. Siapkan 3 sdt Gula Pasir.
  22. Siapkan 1 sdt Garam.
  23. Siapkan Bumbu Halus.
  24. Gunakan 2 sdt Kunyit giling atau bubuk.
  25. Ambil 3 sdm Bawang Merah giling.
  26. Ambil 2 sdm Bawang Putih giling.
  27. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  28. Gunakan 1 sdt Lengkuas giling.
  29. Sediakan 2 sdt Cabai bubuk.
  30. Sediakan 1 sdt Kemiri giling.

Cara menyiapkan LonSay ⤳ LONTONG SAYUR:

  1. Rebus telur. Kupas..
  2. Rebus 1 liter air hingga mendidih. Masukkan santan instan perlahan dan aduk lembut agar santan bercampur air dengan baik. Tepikan..
  3. Iris Labu siam kecil-kecil memanjang Potong-potong Kacang Panjang 3-4 cm Iris-iris serong semua Cabai Merah.
  4. Panaskan Minyak, tumis semua bumbu halus. Pastikan terasi hancur, tak menggumpal. Jika sudah harum, campurkan Serai, bubuk Ebi, irisan Cabai, daun Salam & Temuru. Aduk hingga merata.
  5. Masukkan irisan Labu Siam & Kacang Panjang; aduk merata hingga layu Masukkan air santan; aduk dan dididihkan.
  6. Saat mendidih, masukkan bubuk penyedap, garam, lada/merica dan gula pasir. Aduk merata, lakukan koreksi rasa.
  7. Masukkan Tahu & Telur. Didihkan selama kurang lebih 10-15 menit. Aduk sesekali..
  8. Sebelum diangkat masukkan potongan Tomat.
  9. Sajikan/tuang di mangkok atau piring yang berisi potongan lontong/ketupat. Jangan lupa taburkan Bawang Goreng … 🥣.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lonsay ⤳ lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!