Menu Wajib Lebaran

Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Daun Kenikir, Lezat

Gulai Daun Kenikir.

Gulai Daun Kenikir

Iseng mencari inspirasi resep gulai daun kenikir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun kenikir yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daun kenikir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Kenikir memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Daun Kenikir:

  1. Sediakan 1 ikat Daun kenikir (cuci lalu iris-iris).
  2. Sediakan 5 bh Tahu pong (dipotong-potong dadu).
  3. Ambil 1 bks Santan kental (me: instan).
  4. Ambil 50 grm Ikan teri gory.
  5. Siapkan 1 bh Sereh geprek.
  6. Siapkan 1 jempol Lengkuas (geprek).
  7. Ambil 2 sdm Bumbu dasar kuning (pedas) (lihat resep).
  8. Siapkan 300 ml Air.
  9. Sediakan Secukupnya Minyak goreng.
  10. Sediakan Secukupnya Garam, gula, penyedap.

Cara menyiapkan Gulai Daun Kenikir:

  1. Siapkan semua bahan-bahannya, panaskan minyak goreng sisa menggoreng ikan teri tadi, lalu masukkan bumbu dasar kuning, tumis hingga harum.
  2. Lalu masukkan sereh dan lengkuas geprek. Aduk-aduk hingga rata lalu tambahkan ikan teri goreng. Lalu masukkan garam, gula dan penyedap.
  3. Tambahkan air lalu masukkan tahu, masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan santan kental.
  4. Tambahkan cabe rawit, lalu masak hingga semua tercampur rata dan matang, terakhir masukkan daun kenikir.
  5. Masak lagi selama 1 menit aja, tidak lebih ya agar kandungan vitamin dalam daun kenikir masih ada. matikan api Angkat lalu hidangkan selagi hangat. Nb, tidak di sarankan di panaskan ulang 👍.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Kenikir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *