Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Menyiapkan Gule Sapi Seger, Sempurna

Gule Sapi Seger.

Gule Sapi Seger

Lagi mencari aneka resep gule sapi seger yang sedap? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule sapi seger yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule sapi seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule sapi seger enak di rumah, karena kalau sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi santapan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule sapi seger sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gule Sapi Seger menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gule Sapi Seger:

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Ambil 8 siung bawang merah.
  3. Gunakan 6 siung bawang putih.
  4. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  5. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  6. Siapkan 4 biji kemiri.
  7. Siapkan 3 biji cabe merah buang isinya.
  8. Sediakan 1 jempol jahe.
  9. Siapkan 1 jempol kunci.
  10. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  11. Ambil 3 lembar daun salam.
  12. Ambil 7 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan Seiris besar lengkuas.
  14. Gunakan 2 batang serai pilih batangnya yang besar.
  15. Sediakan 2 bks kara, santan kanil lebih baik 🤭.
  16. Ambil 5 batang daun pre.
  17. Gunakan 2 liter air untuk merebus daging.
  18. Siapkan 1 sdm garam.
  19. Siapkan 1 sdm gula merah.
  20. Ambil 1 sdt munjung kaldu jamur.

Langkah-langkah menyiapkan Gule Sapi Seger:

  1. Rebus daging hingga empuk. Potong potong sesuai selera. Simpan air sisa rebusan daging.
  2. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, jahe, kunci, kunyit dg sedikit minyak. Lalu haluskan. Tumis dg sedikit minyak bumbu halus, ketumbar, merica hingga taneg. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, salam, sere. Tumis hingga berbau harum..
  3. Masukkan potongan daging. Aduk aduk sebentar. Tambahkan air kaldu. Masak hingga daging mekar dan bumbu merasap. Masukkan ke dalam air kaldu. Didihkan dg api kecil. Bumbui gula, garam, kaldu jamur. Icip. Masukkan santan kental kara. Masak hingga matang. Masukkan potongan bawang pre. Gule sapi seger siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule sapi seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *