Menu Wajib Lebaran

Resep Lontong Balap Surabaya, Sempurna

Lontong Balap Surabaya.

Lontong Balap Surabaya

Lagi mencari ide resep lontong balap surabaya yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Meskipun salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap surabaya yang unik seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong balap surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Balap Surabaya menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Balap Surabaya:

  1. Ambil 3 biji Tahu.
  2. Sediakan Toge 1 kantong kecil.
  3. Sediakan 3 bungkus mie goreng instan.
  4. Siapkan Lontong /ketupat.
  5. Sediakan 2 btg daun bawang.
  6. Ambil 1 btg seledri.
  7. Gunakan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Ambil 3 sendok petis.
  10. Gunakan secukupnya Kecap.
  11. Gunakan secukupnya Garam.
  12. Siapkan secukupnya Gula.
  13. Siapkan secukupnya Merica.
  14. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
  15. Siapkan Jeruk.
  16. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap Surabaya:

  1. Potong dadu tahu lalu goreng. Angkat dan tiriskan.
  2. Sementara didihkan air Buat bumbu halusnya yaitu bawang merah dan bawang putih..
  3. Tumis bumbu halus td.masukkan irisan daun bawang… Setelah harum,masukkan dipanci yg sdh mendidih airnya. Masukkan tahu.biarkan mendidih.
  4. Tambahkan garam,gula,micin,penyedap rasa. Dan jg kecap..koreksi rasa dan matikan api. Masukkan toge.dan biarkan layu dgn kuah panasnya. Dan sisihkan.
  5. Masak mie goreng instan seperti biasa.. Sisihkan.
  6. Buat petisnya. Iris bawang putih jgn halus lalu goreng kering. Dan angkat.lalu dirajam kasar. Tumis petis dgn air 150ml. Masukkan gorengan bawang putih td…aduk hingga mengental.tambah sedikit garam dan sisihkan.
  7. Cara penyajian Potong lontong / ketupat sesuai selera. Taruh mie goreng diatasnya Siram dgn kuah sayur toge td Tambahkan petis 1 sendok Sambel Jeruk Bawang goreng Dan siap disantap Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *