Menu Wajib Lebaran

Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Tuna & Tahu Anti Gagal

Gulai Ikan Tuna & Tahu.

Gulai Ikan Tuna & Tahu

Sedang mencari ide resep gulai ikan tuna & tahu yang sedap? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tuna & tahu yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan tuna & tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ikan Tuna & Tahu memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Tuna & Tahu:

  1. Sediakan Bahan.
  2. Sediakan 1/2 Kg Ikan Tuna.
  3. Ambil Air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan Secukupnya garam untuk ikan.
  5. Gunakan 3 potong tahu, bagi 2 tiap potongan.
  6. Gunakan 2 buah asam kandis.
  7. Ambil 1 batang sereh.
  8. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  9. Sediakan 3 tangkai daun rukuĀ².
  10. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk.
  12. Sediakan 1100 ml santan dari 1 butir kelapa.
  13. Sediakan Bahan bumbu giling.
  14. Gunakan 10 buah cabe merah kriting.
  15. Siapkan 7 buah cabe rawit kecil.
  16. Ambil 7 siung bawang merah.
  17. Siapkan 2 butir bawang putih.
  18. Siapkan 1 buah kemiri.
  19. Ambil Sejempol jahe.
  20. Ambil 2 ruas kunyit.

Cara menyiapkan Gulai Ikan Tuna & Tahu:

  1. Siapkan bumbu2, cuci bersih ikan, beri air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 15 menit. Ambil santan dari 1 butir kelapa parut..
  2. Campurkan santan dan bumbu halus, serta daun2an kedalam wajan, masak sampai mendidih sambil diaduk2 agar tidak pecah santan..
  3. Setelah mendidih, masukkan ikan..
  4. Kemudian masukkan tahu, tambahkan garam dan sedikit lada bubuk, masak sampai ikan matang, tes rasa. Kemudian kecilkan api, sangai selama 5 menit dg api kecil..
  5. Matikan api, angkat dan siap disajikan dg nasi anget…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tuna & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *