Menu Wajib Lebaran

Resep Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat), Lezat

Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat).

Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat)

Anda sedang mencari aneka resep gulai tunjang (kikil kaki sapi ft. babat) yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang (kikil kaki sapi ft. babat) yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang (kikil kaki sapi ft. babat), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tunjang (kikil kaki sapi ft. babat) yang enak di rumah, karena jika sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi santapan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tunjang (kikil kaki sapi ft. babat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat) menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat):

  1. Gunakan 500 gr Kaki sapi/kikil.
  2. Ambil 400 gr Babat.
  3. Gunakan 1 batang Serai.
  4. Gunakan 2 lembar Daun salam.
  5. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
  6. Siapkan 3 biji Kapulaga.
  7. Ambil 5 siung Bawang merah iris, untuk menumis.
  8. Ambil Minyak untuk menumis.
  9. Gunakan 500-700 ml Air (sesuaikan).
  10. Ambil 150 ml Santan (saya pakai santan kaleng).
  11. Siapkan Secukupnya Kaldu sapi bubuk (optional).
  12. Ambil Bumbu halus :.
  13. Sediakan 4 buah Cabe merah besar.
  14. Sediakan 3 biji Cabe rawit merah (optional).
  15. Gunakan 1 buah Bawang merah besar.
  16. Siapkan 8 siung Bawang putih.
  17. Sediakan 3 biji Kemiri.
  18. Ambil 1 inci Jahe.
  19. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
  20. Sediakan 2 sdt Ketumbar bubuk.
  21. Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  22. Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk.
  23. Gunakan Bahan rebusan :.
  24. Ambil 4 siung Bawang putih, geprek.
  25. Gunakan 1 inci Jahe, geprek.
  26. Siapkan 4 lembar Daun salam.
  27. Gunakan 1 batang Serai.
  28. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
  29. Sediakan 2 liter Air (sesuaikan).

Langkah-langkah membuat Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat):

  1. Cuci bersih kaki sapi/kikil dan babat. Rebus dengan semua bahan rebusan sampai empuk. Setelah empuk, cuci kembali dan potong-potong sesuai selera..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan kapulaga. Tumis sampai bumbu masak dan wangi..
  3. Masukkan kaki sapi/kikil dan babat, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap..
  4. Tambahkan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa, siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!