Menu Wajib Lebaran

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lontong Sayur Pepaya Muda Anti Gagal

Lontong Sayur Pepaya Muda.

Lontong Sayur Pepaya Muda

Mommy sedang mencari ide resep lontong sayur pepaya muda yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur pepaya muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur pepaya muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Sayur Pepaya Muda menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Sayur Pepaya Muda:

  1. Sediakan 100 gr pepaya muda serut dadu memanjang.
  2. Gunakan 1 bh wortel serut dadu memanjang.
  3. Gunakan 200 gr udang kupas kulit (resep asli pake daging).
  4. Siapkan 3 bh telur rebus (saya skip).
  5. Ambil 130 ml santan kara (2saset kecil) resep asli 50ml santan kental.
  6. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
  7. Gunakan secukupnya Air.
  8. Siapkan BUMBU HALUS:.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  10. Ambil 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1 ruas jari kunyit (tambahan dari saya).
  12. Gunakan 1 ruas jari jahe (tambahan dari saya karna memakai udang agar tidak amis).
  13. Ambil 3 bh kemiri.
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  15. Ambil 5 bu cabe merah keriting (kalo suka pedes bisa ditambahkan).
  16. Sediakan 1 sdt ebi.
  17. Ambil BUMBU CEMPLUNG:.
  18. Ambil 1 ruas lengkuas keprak.
  19. Siapkan 2 lembar daun salam.
  20. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 1 batang sereh keprak.
  22. Siapkan PELENGKAP:.
  23. Ambil Lontong polos.
  24. Sediakan Kerupuk.
  25. Sediakan Bawang merah goreng.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Pepaya Muda:

  1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu lalu tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga wangi dan tanak.setelah wangi masukkan udang masak hingga udang berubah warna.
  2. Tambahkan santan dan air secukupnya (tergantung kekentalan yang di suka) masukkan sayuran pepaya dan wortel serutnya tambahkan garam,gula dan kaldu jamur atau ayam aduk rata masak hingga kuah mendidih dan sayuran matang.. Lontong Sayur Pepaya Muda
  3. Susun lontong dalam piring saji lalu beri kuah sayur pepaya muda yang sudah kita buat tadi, taburi dengan daun bawang dan kerupuk kulit atau lauk pelengkap sesuai selera. Siap disajikan. (lihat resep).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur pepaya muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *