Menu Wajib Lebaran

Resep Gulai Iga Sapi yang Bikin Ngiler

Gulai Iga Sapi.

Gulai Iga Sapi

Hi Bunda, sedang mencari inspirasi resep gulai iga sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Meskipun salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai iga sapi yang unik harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Iga Sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Iga Sapi:

  1. Sediakan 1 kg iga sapi.
  2. Gunakan 1 liter santan.
  3. Sediakan Bumbu Cemplung :.
  4. Siapkan 2 helai daun salam.
  5. Sediakan 1 helai daun kunyit.
  6. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  7. Gunakan 1 batang serai, geprek.
  8. Siapkan Secukupnya air utk mempresto.
  9. Sediakan Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 15 buah cabe merah.
  11. Ambil 6 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
  14. Gunakan 2 ruas kunyit.
  15. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Cara menyiapkan Gulai Iga Sapi:

  1. Presto iga dgn air secukupnya dan bumbu cemplung selama 45 menit..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum..
  3. Masukkan bumbu halus kedalam panci presto (tanpa ditutup) bersama dengan santan. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air berkurang (kekentalannya sesuai selera ya).
  4. Sajikan dengan nasi putih hangat atau lontong..😊.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *