Menu Wajib Lebaran

Resep Gulai Pucuk Labu, Lezat Sekali

Gulai Pucuk Labu.

Gulai Pucuk Labu

Mommy sedang mencari inspirasi resep gulai pucuk labu yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pucuk labu yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai pucuk labu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Pucuk Labu menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Pucuk Labu:

  1. Ambil 2 ikat daun labu, ambil pucuk2nya.
  2. Sediakan 2 lbr daun salam.
  3. Siapkan 1 batang serai, digeprek.
  4. Ambil 1 ruas lengkuas, digeprek.
  5. Siapkan 800 ml air.
  6. Ambil 65 ml santan kemasan.
  7. Gunakan Garam.
  8. Siapkan Gula.
  9. Sediakan 5 bh cabe rawit merah utuh.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Gunakan 5 bh bawang merah.
  12. Gunakan 2 siung bawang putih.
  13. Sediakan 5 bh cabe merah.
  14. Siapkan 2 btr kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Gunakan 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 1 sdt merica.

Langkah-langkah membuat Gulai Pucuk Labu:

  1. Daun labu dipetik pucuk2nya lalu dicuci. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan..
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum..
  3. Masukkan pucuk labu dan beri air. Beri garam dan gula sesuai selera. Masukkan juga santannya. Aduk rata dan aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga daun labu matang..
  4. Masukkan cabe rawit utuh. Masak sebentar, lalu angkat. Sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai pucuk labu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *