Menu Wajib Lebaran

Resep Gulai jeroan kambing yang Bikin Ngiler

Gulai jeroan kambing.

Gulai jeroan kambing

Hi Bunda, sedang mencari ide resep gulai jeroan kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jeroan kambing yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai jeroan kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai jeroan kambing memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai jeroan kambing:

  1. Sediakan 750 g jeroan kambing.
  2. Gunakan 2 liter santan dari 1 butir kelapa.
  3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  4. Ambil 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 butir kapulaga.
  6. Ambil 2 ruas jari kayu manis.
  7. Gunakan 2 ruas lengkuas, dimemarkan.
  8. Siapkan 1 batang serai, dimemarkan.
  9. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  10. Ambil Secukupnya lada bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya margarin.
  12. Sediakan Bumbu Halus ::.
  13. Siapkan 12 butir bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 6 buah cabai merah besar.
  16. Ambil 4 buah cabai merah keriting.
  17. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  18. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
  19. Gunakan 4 butir kemiri sangrai.
  20. Gunakan 2 ruas kunyit bakar.

Langkah-langkah membuat Gulai jeroan kambing:

  1. Cuci bersih jeroan kambing, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci lagi sampai bersih, kemudian direbus, tambahkan beberapa lembar daun jeruk, rebus sampai lunak, angkat dan tiriskan. Kemudian potong2.
  2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, kayu manis dan kapulaga. Aduk2 sampai agak layu..
  3. Masukkan jeroan, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Tuangkan santan, aduk sesekali sampai mendidih..
  4. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk dan masak sampai benar-benar matang. Koreksi rasa..
  5. Angkat dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai jeroan kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *