Menu Wajib Lebaran

Resep Gulai kulim pucuk ubi yang Menggugah Selera

Gulai kulim pucuk ubi.

Gulai kulim pucuk ubi

Lagi mencari kreasi resep gulai kulim pucuk ubi yang sedap? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kulim pucuk ubi yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kulim pucuk ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kulim pucuk ubi yang enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu rahasianya maka menu ini mampu menjadi hidangan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kulim pucuk ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai kulim pucuk ubi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kulim pucuk ubi:

  1. Ambil 2 ikat daun ubi (ambil daun mudanya saja).
  2. Siapkan 50 gram ikan teri (bisa diganti ikan patin/ sesuai selera).
  3. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  4. Ambil 1 bh asam kering.
  5. Sediakan 400 gram santan.
  6. Sediakan Secukupnya garam.
  7. Sediakan Secukupnya penyedap (royco ayam).
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 3 bh buah kulim.
  10. Gunakan 2 ruas jahe.
  11. Sediakan 1 1/2 ruas kunyit.
  12. Sediakan 2 batang serai.
  13. Ambil 1 ruas lengkuas.
  14. Gunakan 70 gram cabe rawit putih.
  15. Sediakan 5 bh cabe merah.
  16. Gunakan 6 siung bawang putih.
  17. Ambil 12 siung bawang merah.

Cara menyiapkan Gulai kulim pucuk ubi:

  1. Blender semua bumbu halus.
  2. Selanjutnya bumbu halus di tumis hingga harum, tambahkan daun kunyit dan asam.
  3. Setelah itu masukkan santan, daun ubi dan ikan teri, tambahkan garam dan penyedap.
  4. Tunggu kuah agak mengering dan daun ubi matang, cek rasa lalu hidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kulim pucuk ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *