Menu Wajib Lebaran

Langkah Mudah untuk Menyiapkan 🌸Keong Sawah Gulai Cabe Hijau yang Lezat Sekali

🌸Keong Sawah Gulai Cabe Hijau.

🌸Keong Sawah Gulai Cabe Hijau

Bunda lagi mencari kreasi resep 🌸keong sawah gulai cabe hijau yang enak? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌸keong sawah gulai cabe hijau yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 🌸keong sawah gulai cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 🌸Keong Sawah Gulai Cabe Hijau menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 🌸Keong Sawah Gulai Cabe Hijau:

  1. Ambil 500 gr keong sawah/ tutut/ kuol.
  2. Gunakan 100 gr cabe hijau keriting (saya : 10 buah cabe hijau besar).
  3. Ambil 1 batang bawang daun, diiris (saya skip).
  4. Sediakan 1 buah asam kandis (saya skip).
  5. Ambil Bumbu cemplung (aromatik) :.
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 1 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 batang serai.
  9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  10. Ambil 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Ambil 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Gunakan 2 butir kemiri.
  16. Gunakan Bahan pelengkap lainnya :.
  17. Siapkan 1 sdt garam.
  18. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  19. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  20. Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  21. Gunakan 350 ml air.

Cara menyiapkan 🌸Keong Sawah Gulai Cabe Hijau:

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Cuci bersih tutut/kuol/ keong sawah. potong sesuai selera. Kemudian rebus dengan air secukupnya, tambahkan batang serai, daun jeruk dan daun salam. Rebus hingga mendidih +/- 15 menit, matikan api, tiriskan..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, dan kemiri. Sisihkan di wadah lain..
  4. Potong-potong cabe hijau agar lebih kecil, uleg kasar. Sisihkan..
  5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga bumbu harum dan matang..
  6. Masukkan cabe hijau dan tambahkan air. Aduk rata. Masukkan keong sawah, aduk rata kembali..
  7. Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air agak menyusut. Koreksi rasa. Matang, angkat..
  8. Siap disajikan bersama nasi hangat..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🌸Keong Sawah Gulai Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *