Menu Wajib Lebaran

Resep Gulai Daun Pakis, Enak Banget

Gulai Daun Pakis.

Gulai Daun Pakis

Bingung mencari ide resep gulai daun pakis yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Andaikan salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun pakis yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun pakis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan nikmat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun pakis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Pakis memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Daun Pakis:

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Sediakan 2 ikat daun pakis.
  3. Siapkan Secukupnya udang (sy udang ebi).
  4. Siapkan Secukupnya tempe, potong dadu goreng.
  5. Gunakan 800 ml air.
  6. Siapkan Bahan B :.
  7. Gunakan 6 siung bawang merah.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Ambil 5 bh cabe campur (sesuai selera).
  10. Ambil 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan Bahan C :.
  14. Gunakan 1 lembar daun kunyit, sobek2.
  15. Siapkan 4 lbr daun jeruk, sobek2.
  16. Ambil 2 lbr daun salam.
  17. Ambil 1 btg sereh, geprek.
  18. Siapkan Bahan D :.
  19. Sediakan 1 sdt garam.
  20. Gunakan 1/2 sdt gula.
  21. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  22. Ambil 1 bh asam kandis.
  23. Ambil 1 scht (65ml) santan instan.

Langkah-langkah membuat Gulai Daun Pakis:

  1. Siapkan bahan. Siangi pakis, daun dan batang lunaknya, cuci sisihkan.
  2. Haluskan bahan B. Tumis bahan B dan C dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan ebi (dan sy memakai ujung sayap ayam) masak hingga bumbu matang.
  3. Masukkan daun pakis dan tempe aduk rata, didihkan kembali. Masuk bahan D kecuali santan. Koreksi rasa..
  4. Sesaat sebelum diangkat masukkan santan aduk2 hingga mendidih. Done👍.
  5. Gulai pakis siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun pakis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *