Menu Wajib Lebaran

Resep Gulai Tahu Tempe Anti Gagal

Gulai Tahu Tempe.

Gulai Tahu Tempe

Lagi mencari aneka resep gulai tahu tempe yang sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu tempe yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tahu tempe yang enak di rumah, karena jika sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi hidangan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Tahu Tempe memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tahu Tempe:

  1. Sediakan 500 gram tahu kulit.
  2. Ambil 1 papan tempe.
  3. Gunakan 1 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan 1 batang serai, digeprek.
  6. Siapkan 1 sachet santan (65 ml).
  7. Gunakan 1000-1200 ml air.
  8. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  9. Siapkan Sedikit lada dan kaldu bubuk.
  10. Sediakan Minyak untuk menumis.
  11. Gunakan Bumbu halus.
  12. Sediakan 8 bawang merah (2 diiris).
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Gunakan 2 cabe merah besar.
  15. Gunakan 6 cabe merah keriting.
  16. Sediakan 2 cabe rawit merah.
  17. Siapkan 1 ruas kecil lengkuas.
  18. Ambil 1 ruas kecil jahe.
  19. Siapkan 1 ruas kunyit.
  20. Gunakan 1 butir kemiri.

Langkah-langkah membuat Gulai Tahu Tempe:

  1. Cuci bersih tahu dan potong-potong tempe. Kalau mau digoreng lagi tahunya bisa juga ya..
  2. Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus dengan sedikit air, sisihkan..
  3. Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak sampai bumbu matang..
  4. Beri santan dan air, masak sampai kuah mendidih. Masukkan tempe, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu agak meresap..
  5. Masukkan tahu, masak sampai semua bahan matang. Tes rasa, matikan api. Gulai tahu tempe siap dihidangkan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!