Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Menyiapkan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam Anti Gagal

Gulai Kentang Ati Ampela Ayam.

Gulai Kentang Ati Ampela Ayam

Mommy sedang mencari aneka resep gulai kentang ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kentang ati ampela ayam yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kentang ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kentang Ati Ampela Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam:

  1. Gunakan 5 pasang Ati Ampela.
  2. Siapkan 4 bh kentang besar (potong serong).
  3. Gunakan 1 btg sereh.
  4. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  5. Gunakan 3 lbr daun salam.
  6. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  7. Siapkan 1/2 sdt asem jawa.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Sediakan 1 sdt garam.
  10. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Sediakan 65 ml santan instant.
  13. Ambil 400 ml air.
  14. Gunakan Bumbu Halus :.
  15. Ambil 8 bh bawang merah.
  16. Gunakan 4 bh bawang putih.
  17. Ambil 8 bh cabe merah keriting.
  18. Ambil 1 ruas jahe.
  19. Gunakan 1 ruas laos.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit.
  21. Sediakan 3 bh kemiri.
  22. Gunakan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam:

  1. Rebus sampai matang Ati ampela dengan 2 lbr daun salam (agar tidak amis)..tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Tunis sampai matang dan berminyak..
  3. Masukkan Ati ampela dan kentang kemudian tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, asem jawa dan kaldu bubuk. Kemudian beri santan dan air Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Tes rasa..
  4. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kentang ati ampela ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *