Menu Wajib Lebaran

Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Tunjang Anti Gagal

Gulai Tunjang.

Gulai Tunjang

Bingung mencari kreasi resep gulai tunjang yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang yang unik harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Tunjang memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tunjang:

  1. Siapkan 500 gr Tunjang.
  2. Siapkan 400 ml Santan kental saya pakai kara.
  3. Ambil 5 lbr daun jeruk.
  4. Ambil 1 lbr daun kunyit.
  5. Siapkan 3 btg sereh.
  6. Sediakan 1 bh asam.
  7. Sediakan 1 sdt gula aren.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
  10. Ambil secukupnya Air.
  11. Gunakan Bumbu dihaluskan.
  12. Siapkan 20 bh cabe keriting.
  13. Ambil 10 btr bawang merah.
  14. Siapkan 5 btr bawang putih.
  15. Sediakan 5 bh kemiri yg sudah di sangrai.
  16. Gunakan 3 btr kapulaga.
  17. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  18. Gunakan 2 rauas kunyit.

Langkah-langkah membuat Gulai Tunjang:

  1. Rebus tunjang masukan daun salam sereh jahe hingga empuk. Angkat, buang airnya, lalu sisihkan..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun kunyit hingga harum..
  3. Masukkan tunjang, gula, dan garam. Aduk dan masak kembali hingga mendidih..
  4. Masukkan air Aduk dan masak hingga mendidih..
  5. Tuang santan kental. Masak hingga bumbu meresap dan kuah berminyak. Angkat..
  6. Siap disajikan enak disantap hangat..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *