Menu Wajib Lebaran

Bagaimana Membuat Gulai Udang yang Menggugah Selera

Gulai Udang.

Gulai Udang

Iseng mencari ide resep gulai udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Udang memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Udang:

  1. Siapkan 1/4 kg udang, bersihkan, lumuri garam n jeruk nipis.
  2. Siapkan potong Tahu.
  3. Gunakan 1 lbr daun salam.
  4. Sediakan Daun kunyit.
  5. Gunakan Daun ruku-ruku.
  6. Siapkan 1 btg serai geprek.
  7. Siapkan Sejempol lengkuas geprek.
  8. Sediakan 4 bh asam kandis (boleh dikurangi klo gak mau terlalu asam).
  9. Gunakan 2-3 bh cabe merah keriting belah.
  10. Siapkan Santan dari 1 butir kelapa.
  11. Gunakan 10 bh bawang merah geprek.
  12. Sediakan 5 bh cabe rawit utuh (boleh lebih, sesuai selera).
  13. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
  14. Siapkan 3-4 bh bawang putih.
  15. Gunakan Seruas kunyit.
  16. Sediakan Seruas jahe.
  17. Siapkan 7 bh cabe rawit (sesuai selera).
  18. Siapkan Garam.

Cara menyiapkan Gulai Udang:

  1. Dalam wajan masukkan bumbu yg telah dihaluskan + daun kunyit + salam + serai+ cabe merah, santan, aduk hingga mendidih..
  2. Setelah mendidih masukkan tahu, daun ruku2, udang, cabe rawit utuh..
  3. Hampir masak masukkan asam kandis, garam tes rasa..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *