Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kunyit Anti Gagal

Opor Ayam Kunyit.

Opor Ayam Kunyit

Kalau sedang lapar enaknya mencari ide resep opor ayam kunyit yang unik?. Untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuatnya maka hasilnya akan sedikit mengecewakan dan bisa jadi tidak sedap. Padahal opor ayam kunyit yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera anda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kunyit memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kunyit:

Gunakan 1 ekor ayam.
Gunakan 8 buah telur ayam (opsional).
Gunakan 2 ruas Kunyit.
Siapkan Jahe (sebesar ibu jari).
Ambil Lengkoas (sebesar ibu jari).
Sediakan 6 siung bawang merah sedang.
Gunakan 4 siung bawang putih besar.
Ambil 6 buah kemiri ukuran besar.
Ambil 1 sdm ketumbar.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Ambil 2 batang serai (digeprek).
Gunakan Daun bawang.
Sediakan Daun seledri.
Siapkan Bawang goreng.
Ambil 500 ml Santan kental.
Gunakan 300 ml Santai cair.
Ambil Garam.
Gunakan Gula.
Ambil Lada.
Sediakan Penyedap (bila perlu).

Berikut cara membuat Opor Ayam Kunyit:

Cuci ayam hingga bersih lalu lumuri dengan jeruk lemon diamkan selama 20menit, setelah 20 menit cuci asal saja agar air asamnya tidak terbawa.
Telur ayam direbus lalu di kupas. Untuk merebus telur ayam agar tidak mudah retak harus dimasukan sebelum air mendidih..
Blend bumbu Kunyit, jahe, lengkoas, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri hingga halus.
Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas masukan bumbu yang sudah di blend hingga wangi, lalu masukan serai dan daun salam.
Setelah itu masukan Ayam terlebih dahulu lalu digongseng dengan bumbu hingga ayam terlihat berubah warna agar ayam tidak berbau amis, setelah ayam berubah warna masukan santan kental dilanjutkan dengan santai cair, bumbui dengan garam, lada, gula, penyedap (opsional), lalu masukan telur masak selama 45menit di api sedang.
Setelah terlihat matang masukan daun seledri dan juga bawang masak selama 5 menit, Opor Ayam kunyit siap untuk dihidangkan. Jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya, bisa di makan dengan nasi ataupun lontong, selamat mencoba 😉.

Gimana? mudah kan? Thank you sudah membaca resep yang tim kami (posting|publish|tampilkan} di sini. Harapan kami, sajian Opor Ayam Kunyit yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk anak maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah tips singkat membuat opor ayam kunyit yang bisa Anda coba lakukan di tempat tinggal anda. Selamat mencoba!