Resep Opor Ayam Special Anti Gagal

Opor Ayam Special. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Opor Ayam Special Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Lagi mencari ide resep opor ayam special yang simplekan?. Untuk menyiapkannya memang tidak juga terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bisa jadi tidak sedap. Padahal opor ayam special yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing citarasa kita.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam special yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Special memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Special:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada dan paha, pakai ayam kampung lebih bagus.
  2. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
  3. Sediakan 2 sdm garam.
  4. Gunakan Bumbu Halus (Blender semua bahan sampai halus):.
  5. Ambil 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 7 siung bawang putih.
  7. Gunakan 3 biji kemiri, sangrai.
  8. Sediakan 1 ruas kunyit, kupas lalu bakar atau sangrai terlebih dahulu.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar ditumbuk (kalau saya pakai yang bubuk).
  12. Siapkan 1 sdm merica ditumbuk (saya pakai yang bubuk).
  13. Siapkan 1 sdt jintan.
  14. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk (optional, boleh diskip).
  15. Gunakan 5 sdm minyak kelapa (bisa pakai minyak goreng).
  16. Gunakan Bumbu tambahan:.
  17. Siapkan 1 sdm gula (saya pakai palm sugar).
  18. Ambil 1 sdm kaldu jamur.
  19. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  20. Siapkan 2 lembar Daun jeruk,.
  21. Sediakan 2-3 lembar Daun salam,.
  22. Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis lalu goreng, sisihkan.
  23. Ambil 200 ml santan atau 1 pouch santan sasa/kara (saya pake sasa).
  24. Sediakan 100 ml air.

Cara pembuatan opor ayam kuning special sangatlah mudah dan lumayan menguras tenaga jika anda salah membuatnya, jadi kali ini saya akan memberi tau cara membuatnya yang tepat. Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic. The chef Retno Pratiwi grew up eating the dish on special occasions in West Java, and continues to make it at her pop-up restaurant in Boston, always opting for drumsticks over white meat.

Cara menyajikan Opor Ayam Special:

  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit.
  2. Didihkan air, lalu rebus ayam sampai ayamnya setengah matang dan minyak ayamnya keluar.
  3. Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbunya mengeluarkan minyak.
  4. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk merata.
  5. Tambahkan santan yang dilarutkan bersama air, aduk rata jangan biarkan santan pecah.
  6. Masukkan ayam yang sudah direbus, air rebusannya diambil setengahnya saja.
  7. Aduk merata biarkan mendidih, jangan terlalu sering diaduk.
  8. Tambahkan gula dan kaldu jamur, aduk lagi. Testi rasanya, jika sudah pas biarkan hingga ayamnya matang..
  9. Sajikan bersama taburan bawang goreng di atasnya.

Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. Enhanced with special opor seasoning and fresh natural spices, Indofood Opor Seasoning's thick coconut milk is rich and delicious. Bantu support chanel ini ya guys Terima kasih yang sudah support see u next video.

Okay tidak terlalu repor kan Makasih ya telah membaca resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di sini. Besar harapan kami, masakan Opor Ayam Special yang gampang tersebut berguna untuk menolong anda menyiapkan makanan yang menarik untuk orang tua maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara sederhana menyajikan opor ayam special yang bisa Anda lakukan di kediaman anda. Semoga sesuai selera ya

Bagaimana Membuat Lontong Sayur Anti Gagal
Lontong Sayur. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice
Resep Gulai Padang, Enak
Gulai Padang. Lagi iseng buka social media buat mencari beberapa resep gulai padang
Resep Opor ayam yang Enak Banget
Opor ayam. Kalau sedang lapar enaknya mencari tips resep opor ayam yang simplekan?.
Bagaimana Menyiapkan Lontong Gulai Cubadak Anti Gagal
Lontong Gulai Cubadak. Sedang mencari tips resep lontong gulai cubadak yang lezat?. Untuk