Lontong Sayur.
Kalau sedang lapar enaknya mencari beberapa resep lontong sayur yang unik?. Untuk membuatnya kemungkinan susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan sedikit mengecewakan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing citarasa anda.
Ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Sayur:
- Sediakan 3 buah labu siam,iris korek.
- Siapkan 2 buah wortel,iris korek.cuci bersih.
- Ambil 100 gram udang,kupas kulitnya.
- Siapkan 250 gram telur puyuh, rebus.
- Siapkan secukupnya cabe rawit,utuh.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek.
- Siapkan gula, garam & kaldu bubuk.
- Sediakan 65 ml santan kara.
- Ambil Bumbu dasar merah (lihat resep).
- Gunakan bahan pelengkap:.
- Ambil lontong.
- Gunakan bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur:
- Cuci bersih labu siam yg telah di iris korek,taburi sedikit garam.remas-remas pelan,tujuannya menghilangkan getah yang ada pada labu siam.bilas kembali hingga bersih tiriskan.
- Siapkan panci,masukkan wortel dan labu siam yg telah di cuci bersih.sishkan.
- Tumis bumbu dasar merah,masukkan daun salam daun jeruk & lengkuas.tumis kembali masukkan udang,tumis udang hingga berubah warna.masukkan ke dalam panci yg berisi sayur, Tambahkan cabe rawit utuh.
- Beri air lalu nyalahkan api. masak hingga mendidih.
- Masukkan santan kara & bumbu lainnya serta telur puyuh.masak kembali hingga sayur matang,cek rasa.angkat.
- Sajikan bersama lontong & taburan bawang goreng.
Gimana? tidak terlalu sulitkan Makasih ya sudah menggunakan resep yang saya (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Besar harapan kami, masakan Lontong Sayur yang simpel tersebut berguna untuk membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk kerabat maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara singkat menyajikan lontong sayur yang bisa Anda praktekkan di kediaman anda. Selamat mencoba!