Opor Ayam.
Kali ini saya sharing resep buat kalian yang mencari tips resep opor ayam yang simplekan?. Trik membuatnya memang tidak juga terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru dalam prosesnya maka hasilnya akan sedikit mengecewakan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memenuhi selera kita.
Banyak hal yang mungkin berpengaruh terhadap cita rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan kuliatas mutu bahan-bahan, sampai cara proses memasak dan serta cara menghidangkannya. Jangan diambil pusing pusing jika ingin menyajikan opor ayam enak di rumah, karena kalau sudah tahu caranya maka sajian ini bisa dijadikan suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Gunakan 8 potong ayam.
- Ambil 2 lembar salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Gunakan 1 saset kara kemasan 65 ml ditambah air 55 ml (120 ml).
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
- Gunakan 1 jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 2 sdt ketumbar (sy pakai ketumbar bubuk).
- Siapkan Secukupnya lengkuas, geprek.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan Topping:.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng (sy kelupaan).
Berikut cara menyajikan Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam. Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas bersih. Tiriskan. Siapkan bumbu halus. Uleg atau menggunakan cooper..
- Didihkan air secukupnya dan masukkan ayam. Rebus selama 10 menit. Gunanya untuk mengangkat kotoran ayam yang melekat di kulit ayam. Matikan kompor dan tiriskan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga benar2 matang dan harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk rata. Masukkan ayam..
- Beri air santan. Aduk rata. Beri gula dan kaldu jamur. Aduk lagi dn biarkan matang. Tandanya ayam menjadi empuk dan air santan menyusut. Agar santan tdk pecah, sesekali santan diaduk. Matikkan kompor..
- Tuang diwadah. Taburi dengan bawang goreng. (Saya kelupaan, hehe…) Opor ayam siap disantap..
Bagaimana? mudah kan? Terima kasih sudah memparaktekkan resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Besar harapan kami, masakan Opor Ayam yang simpel tersebut berguna untuk memudahkan bunda menyuguhkan makanan yang menarik untuk orang tua ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah tips-tips menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di tempat tinggal anda. Selamat berkreasi