Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam pedas, Sempurna

Opor ayam pedas. Tapi opor ayam yang biasa disajikan adalah opor ayam yang tidak pedas. Kali ini saya bagikan resep opor ayam pedas yang biasa menjadi menu andalan keluarga. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.

Opor ayam pedas Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Mommy lagi mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang unik?. Untuk membuatnya kemungkinan tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah dalam prosesnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang sedapa seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memenuhi selera kamu.

Ada beberapa hal yang mungkin berpengaruh terhadap cita rasa dari opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bumbu, sampai cara mengolah serta cara menghidangkannya. Jangan diambil pusing pusing jika mau menyiapkan opor ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu tipsnya maka masakan ini bisa dijadikan suguhan enak dan nikmat.

Tapi opor ayam yang biasa disajikan adalah opor ayam yang tidak pedas. Kali ini saya bagikan resep opor ayam pedas yang biasa menjadi menu andalan keluarga. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam pedas memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam pedas:

  1. Ambil 1 ekor ayam 1 kg.
  2. Gunakan 1 bungkus santan kara.
  3. Sediakan 6 buah cabai pedas.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah (besar2).
  5. Gunakan 5 siung bawang putih (besar2).
  6. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Gunakan 2 sdm gula pasir.
  9. Siapkan 2 batang sereh,.
  10. Ambil 2 lembar daun salam,.
  11. Sediakan sepotong jahe dan lengkuas.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Lihat juga resep Opor Ayam Pedas Khas Cepu enak lainnya. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Ikut cara menyiapkan Opor ayam pedas:

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih.
  2. Didihkan air, rebus ayam hingga keluar busa2 nya.
  3. Angkat ayam, cuci bersih. Sisihkan.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam cabai dan kunyit.
  5. Tumis bumbu halus dan masukan geprekan sereh, lengkuas dan jahe. Tumis sampai harum.
  6. Masukan ayam, aduk merata. Lalu masukan air sampai menutupi semua ayam. Rebus dengan api sedang hingga ayam setengah empuk.
  7. Masukan gula, lalu masukan santan. Aduk dan tetap masak sampai ayam benar-benar empuk sesuai selera. Koreksi rasa, lalu hidangkan dengan bawang goreng 😋.

Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih bikin sajian ini jadi istimewa. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler).

Bagaimana? mudah kan? Makasih ya telah mencoba resep yang saya (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Besar harapan kami, sajian Opor ayam pedas yang simpel tersebut dapat memudahkan anda menyediakan makanan yang sedap untuk orang tua ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara simple menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di kediaman anda. Selamat berkreasi

Bagaimana Membuat Lontong Sayur Anti Gagal
Lontong Sayur. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice
Resep Gulai Padang, Enak
Gulai Padang. Lagi iseng buka social media buat mencari beberapa resep gulai padang
Resep Opor ayam yang Enak Banget
Opor ayam. Kalau sedang lapar enaknya mencari tips resep opor ayam yang simplekan?.
Bagaimana Menyiapkan Lontong Gulai Cubadak Anti Gagal
Lontong Gulai Cubadak. Sedang mencari tips resep lontong gulai cubadak yang lezat?. Untuk