Bagaimana Membuat Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka, Bisa Manjain Lidah

Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka.

Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka

Kalau sedang lapar enaknya mencari ide resep opor ayam khas lebaran ala mamaoka yang mudah dibuat?. Untuk membuatnya kemungkinan tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuatnya maka hasilnya akan hambar dan mungkin juga jadi tidak enak. Padahal opor ayam khas lebaran ala mamaoka yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memuasakan selera kita.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam khas lebaran ala mamaoka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka:

  1. Ambil 500 gr daging ayam.
  2. Sediakan 300 ml santan kental.
  3. Ambil 300 santan encer.
  4. Siapkan Bumbu Yg dihaluskan:.
  5. Gunakan 10 siung bawang merah besar (jika kecil2 20 siung).
  6. Sediakan 4 siung bawang putih ukuran sedang.
  7. Siapkan 2 Ruas jahe.
  8. Gunakan 2 Ruas lengkuas.
  9. Siapkan 2 Ruas Kunyit(Bakar,Cuci,Kupas).
  10. Siapkan 4 butir kemiri.
  11. Ambil Bumbu Pelengkap:.
  12. Ambil 2 batang serai(geprek).
  13. Siapkan 2 Ruas Lengkuas.
  14. Siapkan 4 lbr daun jeruk(buang tulangnya).
  15. Ambil 1 sdt garam.
  16. Ambil 3 blok kaldu rasa ayam(saya pake indofood kaldu blok rasa ayam).
  17. Gunakan Gula 1 sdm(optional).
  18. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
  19. Ambil 1 sdm margarin.

Ikut cara menyiapkan Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka:

  1. Siapkan semua bahan.Blanching dulu ayamnya.Teknik blanching bisa dilihat pada referensi yg terlampir. Santan dibagi dlm 2 wadah.Satu encer dan satu lagi santan kental.Santan Kental dari 150 ml kara+100 ml air panas.Aduk2 rata.Didihkan pd wajan dgn api kecil sambil terus diaduk2.Setelah mendidih sisihkan.Siapkan Santan encer 100 ml(50 ml kara+150 ml air)pd wadah lain.Jika digunakan santan asli tentu lebih baik ya moms. (lihat resep).
  2. Siapkan semua bumbu2..
  3. Haluskan bumbu yg harus dihaluskan.Saya menghaluskannya dgn blender tabung kecil yg saya beri 3 sdm minyak goreng..
  4. Panaskan wajan.Tunggu hingga benar2 panas.Beri 1 sdm margarin jgn kasih minyak lg krn bumbu telah kita blender bersama minyak goreng.Tumis bumbu halus hingga harum sekitar 1 menit ya biar bumbu benar2 matang.Setelah 1 menit masukkan bumbu2 daun2an nya.Masukkan daging ayam yg telah diblanching aduk2 hingga bumbu merata dan meresap pada ayam.Beri santan encer.Aduk rata.Tutup wajan masak ayam dgn api kecil selama 25 menit(tutup jgn dibuka2).Jika punya alat presto lebih baik dipresto ya moms..
  5. Setelah 15 -20 menit buka tutup wajan bumbui ayam dgn gula,garam, maggie blok rasa ayam.Aduk rata.Tuangkan santan kental.Aduk rata saja.Jgn masak santan lama2 krn santan telah matang.Koreksi rasa.Jika udah pas pindahkan ke wadah saji lalu sajikan.Jgn lupa taburi opor ayam dgn bawang merah goreng..

Okay tidak terlalu sulitkan Thank you sudah mencoba resep yang saya (posting|publish|tampilkan} di website ini. Besar harapan kami, masakan Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka yang gampang di atas berguna untuk menolong anda menyajikan hidangan yang menarik untuk pasangan ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara sederhana membuat opor ayam khas lebaran ala mamaoka yang bisa Anda lakukan di tempat tinggal anda. Semoga suka ya

Bagaimana Membuat Lontong Sayur Anti Gagal
Lontong Sayur. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice
Resep Gulai Padang, Enak
Gulai Padang. Lagi iseng buka social media buat mencari beberapa resep gulai padang
Resep Opor ayam yang Enak Banget
Opor ayam. Kalau sedang lapar enaknya mencari tips resep opor ayam yang simplekan?.
Bagaimana Menyiapkan Lontong Gulai Cubadak Anti Gagal
Lontong Gulai Cubadak. Sedang mencari tips resep lontong gulai cubadak yang lezat?. Untuk