Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Lebaran Anti Gagal

Opor Ayam Lebaran.

Opor Ayam Lebaran

Sedang mencari tips resep opor ayam lebaran yang mudah dibuat?. Untuk membuatnya mungkin tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru dalam prosesnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan mungkin juga jadi tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memuasakan citarasa mommy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

Siapkan 1 kg Ayam.
Siapkan 1,5 liter Air.
Sediakan 130 ml Santan Kara (2 bks).
Siapkan 2 sdm Bawang Goreng (Untuk taburan).
Siapkan ◾Bumbu Halus:.
Siapkan 8 siung Bawang Merah.
Sediakan 5 siung Bawang Putih.
Sediakan 2 ruas Kunyit, Bakar.
Gunakan 7 butir Kemiri, Sangrai.
Sediakan 2 sdt Ketumbar.
Ambil 1/2 sdt Jinten.
Siapkan ◾Bumbu Rempah:.
Ambil 4 lembar Daun Salam.
Gunakan 6 lembar Daun Jeruk.
Siapkan 2 batang Serai, Geprek.
Siapkan 2 ruas Lengkuas, Geprek.
Gunakan 1 ruas Jahe, Geprek.
Gunakan ◾Bumbu Lain:.
Sediakan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Ayam.
Ambil Sedikit Gula Pasir.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

Rebus air sampai mendidih. Lalu masak ayam sampai setengah matang. Tambahkan kembali air jika air menyusut banyak..
Sementara itu, panaskan sedikit minyak di atas teflon. Tumis bumbu halus ±3 menit. Tambahkan sedikit air, aduk-aduk. Lalu masukkan semua bumbu rempah. Tumis bumbu sampai harum, matang dan bau langunya hilang (Menumis bumbu disini agak lama ya krn harus benar² dipastikan bau langunya hilang). Setelah bumbu matang, matikan kompor..
Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan semua bumbu lainnya. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai ayam matang sempurna..
Setelah ayam matang, terakhir masukkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Matikan kompor..
Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng. #semangatmencoba 😊.

Gimana? Mudah bukan? Terima kasih sudah mencoba resep yang saya (posting|publish|tampilkan} di sini. Harapan kami, hidangan Opor Ayam Lebaran yang simpel di atas dapat memudahkan bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk anak ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah tips-tips menyajikan opor ayam lebaran yang bisa Anda praktekkan di rumah. Selamat mencoba!