Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda.
Anda sedang mencari beberapa resep ayam / enthok panggang lebaran ala bunda yang simplekan?. Untuk membuatnya memang tidak juga terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam / enthok panggang lebaran ala bunda yang sedapa harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memenuhi selera anda.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap taste dari ayam / enthok panggang lebaran ala bunda, kemungkinan dari jenis bahan, selanjutnya penggunaan kuliatas mutu bahan-bahan, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak membuat ayam / enthok panggang lebaran ala bunda enak di rumah, karena asal sudah paham caranya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan nikmal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam / enthok panggang lebaran ala bunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda menggunakan 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda:
- Siapkan 1 ekor Ayam Jantan / Enthok.
- Gunakan besar5 bt Telur Ayam rebus.
- Gunakan 1 bt Kelapa tua besar.
- Siapkan Minyak Goreng untuk menumis.
- Ambil Bumbu 1 :.
- Sediakan 7 siung Bawang Putih.
- Gunakan 7 bt Bawang Merah.
- Siapkan 4 bt Kemiri.
- Sediakan Bumbu 2 :.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada kurleb.
- Siapkan Secukupnya Cengkeh.
- Sediakan 1/2 sdt Jinten (me : g pake).
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Ambil 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan Lengkuas (bbrp potong).
- Sediakan 5 lbr Daun Salam.
- Gunakan 2 bt sereh.
- Sediakan secukupnya Kayu manis.
- Gunakan Daun jeruk / jeruk purut.
- Siapkan Garam.
- Ambil 100 gram Gula Jawa / Merah (kurleb).
Berikut langkah membuat Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda:
- Cuci bersih Ayam / enthok,potong2.sisihkan..
- Siapkan santan dari 1 bt kelapa tua. Pisahkan santan bening dan santan kentan.sisihkan..
- Tumis / sangrai Bawang putih, bawang merah, kemiri.Selanjutnya haluskan uleg / blander. Sisihkan..
- Sangrai Ketumbar,lada,cengkeh dan jinten. Haluskan. Sisihkan Sangrai jahe dan kunyit haluskan.Sisihkan..
- Setelah semua bumbu yg di sangrai telah halus campur jadi satu..
- Panaskan minyak tumis bumbu tadi sampe harum.Tambahkan air, salam, lengkuas,sereh,daun jeruk, garam.Masak sampe mendidih. Matikan api Ambil 2 sdm bumbu unt masak santan kental. Sisihkan sebentar..
- Siapkan Magic com..Masukan ayam / enthok, bumbu dan santan bening.. tambahkan gula (santan merendam daging).
- Masak santan kental dan 2 sdm bumbu tadi sambil di aduk2 jangan sampe ambyar (pecah) unt hasil sempurna.sisihkan..
- Setelah daging empuk / matang..santan berkurang (tinggal dikit) tambahkan santan kental.Masak sampe kental.Cek rasa ya. Seteh buka puasa tapi.😄..
- Untuk kekentalan sesuai selera. Boleh tanpa kuah lebih enak jika di panggang..
Okay mudah kan? Thank you telah menggunakan resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di website ini. Harapan kami, masakan Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda yang simpel tersebut bisa memudahkan anda menyuguhkan hidangan yang menarik untuk orang tua ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara singkat menyajikan ayam / enthok panggang lebaran ala bunda yang bisa Anda lakukan di kediaman anda. Semoga suka ya
Random image of Resep Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda Anti Gagal
Related Post "Resep Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda Anti Gagal"
