Gulai Jengkol Pucuk Ubi.
Mommy lagi mencari beberapa resep gulai jengkol pucuk ubi yang simplekan?. Cara menyiapkannya kemungkinan tidak terlalu sulit namun tidak juga gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jengkol pucuk ubi yang sedapa seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai jengkol pucuk ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Jengkol Pucuk Ubi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Jengkol Pucuk Ubi:
- Sediakan 1/2 kg jengkol.
- Ambil 1 ons ikan teri tawar.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Gunakan 3 ikat daun singkong (daun pucuk ubi), ambil daun mudanya saja.
- Gunakan 200 gr daging ayam, potong kecil-kecil.
- Siapkan 4 cm lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 sdm minyak goreng.
- Ambil 400 ml air putih.
- Gunakan Bahan yang dihaluskan:.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabai merah besar.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
Cara membuat Gulai Jengkol Pucuk Ubi:
- Rebus daun singkong, beri sedikit garam hingga daunnya lunak, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam potong, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang, masukkan jengkol. Lalu tambahkan air dan santan. Jangan lupa, jengkolnya di rebus beberapa kali ya (bisa lihat tips jengkol anti bau) (lihat tips).
- Terakhir masukkan daun singkong, masak hingga kuah menyusut dan tekstur mengental, beri garam dan kaldu jamur, lalu koreksi rasa..
Okay mudah kan? Terima kasih telah menggunakan resep yang saya (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Besar harapan kami, sajian Gulai Jengkol Pucuk Ubi yang gampang di atas berguna untuk menolong bunda menyajikan hidangan yang menarik untuk pasangan ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah tips-tips menyajikan gulai jengkol pucuk ubi yang bisa Anda coba lakukan di rumah. Semoga sesuai selera ya
Random image of Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Jengkol Pucuk Ubi Anti Gagal
Related Post "Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Jengkol Pucuk Ubi Anti Gagal"
