Gulai jengkol+tahu coklat.
Lagi iseng buka social media buat mencari inspirasi resep gulai jengkol+tahu coklat yang unik?. Trik menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jengkol+tahu coklat yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing citarasa kamu.
Banyak hal yang mungkin mempengaruhi taste dari gulai jengkol+tahu coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan, sampai cara membuat serta cara menghidangkannya. Jangan diambil pusing pusing jika mau menyajikan gulai jengkol+tahu coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian nikmal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai jengkol+tahu coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai jengkol+tahu coklat memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai jengkol+tahu coklat:
- Siapkan 1/4 jengkol.
- Siapkan 8 Tahu coklat yang segitiga/sesuai selera.
- Sediakan 95 ml santan kara.
- Gunakan 6 Cabe keriting + 8 cabe rawit.
- Gunakan 6 butir Bawang merah.
- Siapkan 4 butir Bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt merica butir.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 3 cm Lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 sereh (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan Bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
- Sediakan Cabe keriting+rawit.
- Sediakan Kemiri.
- Sediakan Merica.
- Ambil Ketumbar.
- Gunakan Kunyit.
- Gunakan Jahe.
Berikut cara membuat Gulai jengkol+tahu coklat:
- Rebus jengkol terlebih dahulu, Tambahkan daun salam dan lengkuas di air rebusan jengkol agar tidak terlalu bau. Rebus sampai jengkol empuk..
- Geprek jengkol yang telah direbus tadi. Cuci bersih lalu tiriskan.
- Cuci bersih tahu coklat yang akan dimasak, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan bumbu lainnya seperti : lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk purut.
- Oseng-oseng sampai bumbu benar-benar matang + kering agar tidak ada aroma bumbu yang masih mentah..
- Tuangkan santan kara yang sudah dicampurkan dengan air kurang lebih 700ml, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan jengkol yang sudah di rebus dan tahu coklatnya.
- Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu, (kaldu apa saja) disini saya menggunakan kaldu ayam dan jamur secukupnya/kira² saja sampai rasanya sudah pas.
- Diamkan sampai air menyusut sambil sesekali di aduk, kalau air sudah menyusut tinggal di sajikan.. Selamat mencoba 🤗.
Okay tidak terlalu repor kan Thanks ya sudah menggunakan resep yang saya (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Kami haprap, sajian Gulai jengkol+tahu coklat yang mudah di atas berguna untuk menolong kamu menyuguhkan hidangan yang sedap untuk anak-anak maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara sederhana menyajikan gulai jengkol+tahu coklat yang bisa Anda coba lakukan di rumah. Semoga sesuai selera ya