Gulai Asam Pedas Kepala Kakap.
Mau share resep makanan buat yang mencari beberapa resep gulai asam pedas kepala kakap yang mudah dibuat?. Trik membuatnya mungkin tidak terlalu sulit namun tidak juga gampang. Jika salah membuatnya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai asam pedas kepala kakap yang sedapa harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memenuhi citarasa mommy.
Ada banyak hal yang setidaknya mempengaruhi taste dari gulai asam pedas kepala kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian penggunaan bahan, hingga cara membuat dan menyajikannya. Jangan diambil pusing pusing kalau mau membuat gulai asam pedas kepala kakap enak di rumah, karena jika sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai asam pedas kepala kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Asam Pedas Kepala Kakap memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Asam Pedas Kepala Kakap:
- Gunakan 2 kepala kakap ukuran sedang (belah 2).
- Gunakan 1 buah kecombrang (belah 3).
- Sediakan 3 sdm asam jawa.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong kecil.
- Gunakan 1 batang daun seledri, potong kecil.
- Gunakan 15 biji cabe rawit merah.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh, di geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe, di geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, di geprek.
- Gunakan 1 saset santan ukuran kecil.
- Sediakan 1,5 L air.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 buah jeruk lemon.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 biji kemiri yg sdh di sangrai.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
Cara menyiapkan Gulai Asam Pedas Kepala Kakap:
- Siapkan bahan2 dan lumuri kepala kakap dgn jeruk, diamkan 30 menit di kulkas..
- Tumis bumbu halus plus sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk,dan kecombrang sampe wangi lalu masukkan kepala kakap..
- Lalu tuang air dan masak sampe mendidih, lalu masukkan cabe rawit merah, air asam Jawa, dan santan. Aduk2 sebentar biar santannya gak pecah..
- .
- Lanjut, masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tes rasa ya, lalu masukkan daun bawang seledri..
- Masak sampe kuah kepala kakap mulai menyusut dan sdh jd dech…..
- Rasanya campur aduk, ada gurih, asam, dan pedasnya mantap bangettt….👍👏🤭😁.
Okay tidak terlalu sulitkan Terima kasih telah memparaktekkan resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Kami haprap, hidangan Gulai Asam Pedas Kepala Kakap yang mudah di atas berguna untuk menolong bunda menyediakan makanan yang lezat untuk pasangan maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah tips-tips membuat gulai asam pedas kepala kakap yang bisa Anda praktekkan di tempat tinggal anda. Selamat berkreasi