Gulai Entok / Menthok Tidak bau amis !!.
Hi girls, lagi apa hayo.. lagi mencari beberapa resep gulai entok / menthok tidak bau amis !! yang lezat?. Untuk menyiapkannya memang tidak juga terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai entok / menthok tidak bau amis !! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memenuhi citarasa kita.
Ada beberapa hal yang mungkin mempengaruhi cita rasa dari gulai entok / menthok tidak bau amis !!, mulai dari jenis bahan, kemudian penggunaan kuliatas mutu bahan-bahan, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyajikan gulai entok / menthok tidak bau amis !! yang enak di rumah, karena jika sudah paham caranya maka sajian ini mampu menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai entok / menthok tidak bau amis !! sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Entok / Menthok Tidak bau amis !! menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Entok / Menthok Tidak bau amis !!:
- Gunakan 1 ekor Entok, sekitar 1,5 kg.
- Gunakan 5 sdm Fiber Creme+ air panas / bisa pakai santan.
- Gunakan 2 lembar daun kunyit.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sisir bunga lawang.
- Siapkan 5 butir kapulaga.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 15 siung bawang merah (sy, kecil² jd banyak).
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Ambil 2 batang serai, ambil bagian putihnya.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdm bumbu bubuk pemasak rendang.
- Gunakan 1 sdm kelapa sangrai (skip jika tidak ada).
- Sediakan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk.
Berikut langkah membuat Gulai Entok / Menthok Tidak bau amis !!:
- Daging Entok dipotong sesuai selera. Saya suka dipotong kecil-kecil. Cuci bersih lalu tiriskan. Kalau mau dikasih perasan jeruk nipis boleh. Tapi saya tidak pakai. Siapkan bumbu². Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama bumbu rempah dan dedaunan sampai harum..
- Tambahkan bumbu pemasak rendang dan kelapa sangrai. Aduk ², masak sampai bumbu matang, lalu masukkan Entok. Aduk² sampai rata dengan bumbu. Masak air sampai mendidih, kira² 2 L..
- Setelah daging Entok mulai kaku dan berubah warna, tambahkan air mendidih sampai kira² daging Entok terendam, atau sesuai selera banyaknya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, saya pakai Royco sapi..
- Masak sampai daging Entok empuk, kira² 30-60 menit tergantung usia entoknya. Semakin tua semakin lama. Lalu masukkan Fiber Creme yg sudah dilarutkan dalam air panas. Atau kalau mau pakai santan, masukkan santan ketika daging sudah setengah matang. Lalu masak sampai daging Entok matang dan kuahnya menyusut. Jangan lupa untuk koreksi rasa..
- Matikan kompor. Sajikan.
Gimana? Mudah bukan? Makasih ya telah memparaktekkan resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Entok / Menthok Tidak bau amis !! yang mudah tersebut berguna untuk memudahkan anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara singkat menyiapkan gulai entok / menthok tidak bau amis !! yang bisa Anda praktekkan di rumah. Selamat mencoba!