Cara Gampang Menyiapkan Gulai Cincang Daging Khas Padang, Sempurna

Gulai Cincang Daging Khas Padang.

Gulai Cincang Daging Khas Padang

Kali ini saya sharing resep buat kalian yang mencari tips resep gulai cincang daging khas padang yang unik?. Untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan sedikit mengecewakan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cincang daging khas padang yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing citarasa kamu.

Ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai cincang daging khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Cincang Daging Khas Padang menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Cincang Daging Khas Padang:

Gunakan 600 gr daging sapi, potong2 agak kecil tp gak kecil2 amat.
Ambil 2 btg serai, geprek.
Ambil Sepotong lengkuas, geprek.
Ambil 3 lbr daun jeruk.
Sediakan 1 lbr daun kunyit, simpulkan.
Sediakan 1 bh bunga lawang/pekak.
Siapkan 2 bj kapulaga.
Siapkan 2 cm kayu manis.
Ambil 1 bh asam kandis (aku gak pake).
Gunakan Secukupnya gula merah/gula pasir (optional) dan kaldu bubuk.
Siapkan Minyak untuk menumis.
Gunakan 1200 ml air/santan cair.
Gunakan 300 ml santan kental.
Ambil Bumbu Halus:.
Sediakan 8 bh cabe merah keriting.
Siapkan 15 bh cabe rawit.
Ambil 8 btr bawang merah.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Siapkan 3 cm kunyit.
Siapkan 3 cm jahe.
Gunakan 1,5 sdt ketumbar.
Ambil 1/2 sdt jinten.
Ambil 1/4 bj pala.
Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Gulai Cincang Daging Khas Padang:

Siapkan semua bahan..
Haluskan bumbu: cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, jahe, pala, dan garam..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang/pekak, dan kayu manis sampai bumbu matang dan harum. Masukkan potongan daging, aduk2 sampai daging berubah warna..
Tuang santan cair, aduk rata, tutup wajan, masak smp bumbu meresap ke dlm daging dan daging empuk..
Tuangi santan kental. Masukkan gula merah/gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasanya. Angkat, sajikan..

Bagaimana? praktis kan? Terima kasih sudah mencoba resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di website ini. Kami haprap, masakan Gulai Cincang Daging Khas Padang yang simpel tersebut dapat memudahkan bunda menyediakan makanan yang lezat untuk orang tua maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah tips-tips menyiapkan gulai cincang daging khas padang yang bisa Anda praktekkan di rumah. Semoga suka ya