Langkah Mudah untuk Membuat Soto Tangkar Betawi Anti Gagal

Soto Tangkar Betawi.

Soto Tangkar Betawi

Kali ini saya sharing resep buat kalian yang mencari ide resep soto tangkar betawi yang unik?. Untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan sedikit mengecewakan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar betawi yang sedapa selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memuasakan citarasa kamu girls.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tangkar betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tangkar Betawi memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Tangkar Betawi:

Gunakan Daging Sapi Sengkel.
Sediakan Kikil Sapi Tebal.
Siapkan Bahan Bumbu Halus.
Sediakan Cabai Keriting.
Gunakan Bawang Merah.
Siapkan Bawang Putih.
Sediakan Kemiri.
Gunakan Jahe.
Sediakan kunyit.
Siapkan Lengkuas.
Gunakan Ketumbar bulat.
Ambil Bumbu rempah.
Ambil Daun Jeruk.
Ambil Daun Salam.
Ambil Serai.
Siapkan Kayumanis.
Ambil Kelapa parut lalu buat santan, kurang lebih 2 liter.
Sediakan Susu UHT.
Sediakan Masako Sapi.
Sediakan Acar.
Gunakan Wortel.
Ambil Mentimun.
Gunakan cabai Rawit hijau iris besar.
Gunakan bawang merah. Belah 2.
Sediakan Cuka, garam, gula.
Siapkan Bahan Pelengkap.
Sediakan Kentang Belah 4 lalu goreng.
Siapkan Jeruk limo.
Sediakan Emping.
Sediakan Tomat.
Siapkan Sambal.
Ambil Bawang goreng.

Cara menyiapkan Soto Tangkar Betawi:

Rebus daging dan kikil hingga empuk (Saya menggunakan Panci Presto) tambahkan daun salam dan jahe geprek serta sedikit garam. Sisa air rebusannya jgn dibuang utk campuran soto. Daging & kikil yg sdh empuk di goreng sebentar agar tdk terlalu lembek.
Blender semua bumbu halus (BP, BM, Kemiri, Cabai, Ketumbar, Jahe, Kunyit dan Lengkuas) lalu tumis dgn api kecil dan mewangi (agak lama krn ada kemiri biar tdk bau langu). Setelah itu sisihkan.
Kelapa yang telah di peras menjadi santan campurkan dengan air rebusan daging, daun jeruk, daun salam, serai dan kayumanis. Masak hingga menggelora aduk terus agar tdk pecah santannya. Setelah menggelora, masukan tumisan bumbu2 yg sudah matang. Aduk terus lalu masukan susu. Aduk hingga matang. Masukan Masako dan tambahkan sedikit lada (optional).
Acar: Iris2 bahan mentimun, wortel, cabai dan bawang merah. Beri cuka, garam, gula. Simpan dalam kulkas.
Sajikan soto tangkar dengan daging+kentang potong+emping+tomat dan bawang goreng serta perasan jeruk limo. Pakai acar dan nasi panas, pasti nikmaaaaatt…..
.

Bagaimana? Mudah bukan? Thank you sudah membaca resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di website ini. Besar harapan kami, sajian Soto Tangkar Betawi yang simpel tersebut bisa menolong bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk anak maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah tips singkat menyiapkan soto tangkar betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga suka ya