Soto Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang enak?. Cara membuatnya kemungkinan susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera anda.
Banyak hal yang kemungkinan dapat mempengaruhi taste dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan, hingga cara proses memasak dan serta cara menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lezat di mana pun anda berada, karena kalau sudah paham caranya maka sajian ini mampu jadi hidangan sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian yang banyak tulangnya.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil Seruas kunyit.
- Ambil 2 bh kemiri, sangrai.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 bh merica /merica bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 2 bh kapulaga.
- Gunakan 2 bh cengkeh.
- Ambil 4 cm kayu manis.
- Ambil 1 btg serai.
- Ambil 5 bh daun jeruk.
- Gunakan Seruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdm gula merah, (sesuai selera).
- Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera).
- Ambil 1 sdm kaldu jamur (sesuai selera).
- Gunakan Pelengkapnya:.
- Siapkan Seledri/bawang daun iris tipis.
- Gunakan Telur rebus.
- Sediakan Wortel potong korek api, rebus.
- Sediakan Toge, rebus.
- Siapkan Soun, rebus.
- Sediakan Kubis, iris tipis, rebus.
- Sediakan Peyek goreng.
Berikut langkah menyajikan Soto Ayam:
- Pisahkan tulang, kulit dan daging. Bagian tulang direbus untuk mendapatkan kaldunya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, merica, kemiri. (Notes: merica saya pakai gak banyak ya mom, karena ada anak).
- Sangrai kulit ayam sampai mengeluarkan minyak. Kemudian masukan bumbu halus, dan bumbu cemplung. Daun jeruk sobek pada bagian batang, serai di keprek ya mom. Masak hingga bumbu matang. Gunakan api kecil agar bumbu tidak gosong karena gak pake minyak. Jika bumbu berubah menjadi kecoklatan, maka bumbu sudah matang. Aduk2 biar merata ya mom.
- Bila bumbu mulai mengering, bisa tambahkan air sedikit, biar masak bumbunya. Kemudian masukan daging. Masak hingga daging berubah warna..
- Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur. Masukan air kaldu dan tulang ayamnya jika suka. Koreksi rasa..
- Sajikan hangat dengan pelengkapnya.
Bagaimana? praktis kan? Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami (posting|publish|tampilkan} di halaman ini. Kami haprap, masakan Soto Ayam yang gampang di atas bisa membantu mommy menyajikan hidangan yang sedap untuk suami ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di kediaman anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Random image of Resep Soto Ayam Anti Gagal
Related Post "Resep Soto Ayam Anti Gagal"
