Soto Betawi.
Sedang mencari tips resep soto betawi yang enak?. Untuk membuatnya kemungkinan tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru dalam prosesnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kamu.
Ada banyak hal yang mungkin berpengaruh terhadap kenikmatan dari soto betawi, mungkin dari jenis bahan, kemudian penggunaan bumbu, hingga cara proses memasak serta cara menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak membuat soto betawi enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah mengerti triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 38 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Ambil Tetelan sapi.
- Sediakan air.
- Gunakan kentang Iris goreng.
- Siapkan tomat.
- Sediakan sac santan instan 65 ml.
- Siapkan daun bawang iris-iris.
- Gunakan lengkuas geprek.
- Siapkan bubuk kayumanis.
- Sediakan lada bubuk.
- Sediakan sereh geprek.
- Siapkan daun salam.
- Ambil jeruk nipis.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Gunakan gula pasir.
- Ambil lada bubuk.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil Nasi uduk Betawi :.
- Siapkan beras.
- Ambil sac santan instan 65 ml.
- Ambil daun salam.
- Ambil sereh geprek.
- Siapkan lengkuas geprek.
- Sediakan air.
- Sediakan garam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil kemiri.
- Ambil ketumbar bubuk.
- Ambil cengkeh.
- Gunakan kayumanis.
- Sediakan kapulaga.
- Gunakan jinten.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan lengkuas.
- Gunakan sereh geprek.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan sereh geprek.
Berikut cara menyajikan Soto Betawi:
- Kucurin tetelan dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk, diamkan selama 10 menit bilas dan cuci bersih. Tujuannya supaya hilang bau amis dan tidak berlendir..
- Didihkan air,kemudian rebus Tetelan, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, dan bubuk kayumanis Disni saya pake metode 5.30.7 ya supaya irit gas hehe.
- Panggang bumbu halus di telpon sampai harum (kec bawang merah putih, sereh,lengkuas) kemudian diBlender bumbu halus. (Ini resep dari mamaku supaya aroma bumbu keluar ketika di masak).
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,sereh dan lengkuas aduk lagi masukkan santan dan air sambil terus di aduk sampai mendidih..
- Masukkan Tetelan sapi aduk sebentar masak dengan api sedang,.
- Bikin nasduk nya campur bahan nasi uduk masak dalam magiccom..
- Goreng kentang yang sudah di iris sebentar tiriskan..
- Terakhir tambahkan,garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk kembali koreksi rasa sajikan bersama pelengkap..
Bagaimana? mudah kan? Makasih ya telah membaca resep yang tim kami (posting|publish|tampilkan} di website ini. Besar harapan kami, sajian Soto Betawi yang simpel tersebut berguna untuk membantu mommy menyiapkan hidangan yang enak untuk anak-anak maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah tips-tips menyajikan soto betawi yang bisa Anda coba lakukan di tempat tinggal anda. Semoga suka ya