Coto Ayam.
Hari ini saya akan berbagi resep untuk pada mommy and girls yang mencari inspirasi resep coto ayam yang lezat?. Untuk membuatnya mungkin tidak terlalu sulit namun tidak juga gampang. Kalau salah membuatnya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memenuhi selera anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat coto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Coto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Coto Ayam:
- Sediakan 📎1/2 kg ayam.
- Gunakan air.
- Gunakan kacang mede sangrai(Saya crushed kasar).
- Ambil 📎Bumbu halus:.
- Siapkan bamer.
- Siapkan baput.
- Ambil jahe.
- Siapkan kemiri.
- Ambil bubuk ketumbar.
- Ambil merica bubuk.
- Sediakan gula merah.
- Ambil garam.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan 📎Bahan pelengkap:.
- Siapkan daun jeruk.
- Ambil daun salam.
- Gunakan sereh.
- Ambil 📎Bahan taburan:.
- Ambil Seledry, daun bawang, jeruk nipis,(me: lemon).
- Siapkan Sambal, krupuk.
Berikut cara menyajikan Coto Ayam:
- Rebus ayamnya sampai matang, sisihkan kaldunya.
- Goreng ayamnya untuk disuir2, sisihkan.
- Masukkan food processor bumbu halusnya.
- Tumis sampai matang harum bumbu halusnya kurleb 15 menitan.
- Masukkan bumbu pelengkap, masukkan juga kacang mede sangrai,koreksi rasa.
- Masukkan bumbu halus ke dlm air kaldu ayam, masak aduk2.
- Sajikan dgn nasi/ buras/ketupat. Beri taburannya..
Okay mudah kan? Makasih ya telah mencoba resep yang kami (posting|publish|tampilkan} di website ini. Harapan kami, hidangan Coto Ayam yang simpel di atas berguna untuk memudahkan mommy menyajikan makanan yang lezat untuk pasangan ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara simple menyajikan coto ayam yang bisa Anda praktikkan di tempat tinggal anda. Selamat mencoba!