Coto Makassar.
Bingung mencari beberapa resep coto makassar yang unik?. Untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bisa jadi tidak sedap. Padahal coto makassar yang sedapa seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memenuhi citarasa kamu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Coto Makassar memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Coto Makassar:
- Gunakan daging.
- Gunakan Jeroan / sandung lamur.
- Siapkan Air cucian beras /secukupnya.
- Gunakan Gula, garam dan kaldu (secukupnya).
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil lengkuas.
- Ambil jahe.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk memblender.
- Sediakan Bumbu sangrai.
- Siapkan kayu manis.
- Sediakan kemiri.
- Ambil biji lada.
- Siapkan biji ketumbar.
- Sediakan jinten.
- Sediakan kapulaga.
- Ambil bunga lawang (utuh).
- Gunakan pala.
- Gunakan Bumbu lain.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan serai (geprek).
- Siapkan kacang goreng (blender sampai halus).
- Gunakan Tauco.
Ikut cara menyiapkan Coto Makassar:
- Rebus daging dan jeroan sebentar sampai air mendidih.. lalu buang airnya..
- Rebus lagi daging dan jeroan menggunanakan air cucian beras. Pastikan pakai air cucian beras yang pertama kali yah.
- Tumis bumbu halus, bumbu sangrai yang sudah diblender dengan bumbu halus, dan bumbu yang lain (kecuali kacang tanah.), Tumis sampai benar2 matang, sampai bumbu dan minyak terpisah. Lalu masukan bumbu kedalam air rebusan daging.
- Setelah rebusan daging dan bumbu telah mendidih sekitar 5 menit, masukan kacang tanah yg sudah diblender bersama tauco..
- Masukan gula, garam, dan kaldu. Lalu masak hingga 1 jam (sampai daging empuk).
- Koreksi rasa setelah air menyusut. Lali sajikan dengan perasan jeruk limo, sambal dan buras. Selamat menikmati 😊.
Bagaimana? praktis kan? Thanks ya telah memparaktekkan resep yang saya (posting|publish|tampilkan} di website ini. Harapan kami, sajian Coto Makassar yang gampang di atas bisa menolong bunda menyuguhkan makanan yang enak untuk teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara singkat menyajikan coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga sesuai selera ya
Random image of Resep Coto Makassar yang Enak
Related Post "Resep Coto Makassar yang Enak"
