Langkah Mudah untuk Menyiapkan Coto Makassar Asli yang Bisa Manjain Lidah

Coto Makassar Asli.

Coto Makassar Asli

Mau share resep makanan buat yang mencari tips resep coto makassar asli yang unik?. Cara menyiapkannya kemungkinan tidak terlalu sulit namun tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar asli yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memuasakan citarasa mommy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makassar asli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Coto Makassar Asli memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto Makassar Asli:

Ambil daging sandung lamur (atau pakai daging untuk rendang).
Sediakan air.
Gunakan daun salam.
Gunakan Bahan A (Sangrai & Uleg) :.
Sediakan ketumbar butir.
Sediakan jintan utuh.
Gunakan merica utuh, sangrai.
Gunakan Bahan B (Goreng) :.
Sediakan bawang putih.
Sediakan kemiri.
Gunakan lengkuas, iris-iris.
Sediakan sereh, potong-potong.
Siapkan Bahan C :.
Gunakan kacang tanah (boleh ditambah spy lebih kental kuahnya).
Sediakan Bahan Pelengkap :.
Ambil air (500 ml dari air kaldu rebusan daging).
Ambil lengkuas, geprek.
Ambil daun salam.
Ambil jahe, geprek.
Ambil garam.
Sediakan kaldu bubuk.
Siapkan gula pasir.
Gunakan minyak goreng untuk menumis bumbu.
Gunakan Topping :.
Sediakan Bawang goreng.
Sediakan daun bawang.
Sediakan Jeruk nipis.

Cara menyiapkan Coto Makassar Asli:

Potong potong daging, rebus dengan 4 lembar daun salam. Setelah empuk, potong kotak kotak sesuai selera. Saya pisah rebusan daging dan paru..
Siapkan bumbu A. Siapkan bumbu B..
Blender bumbu A dan B. Kemudian tumis hingga matang dan harum..
Goreng kacang tanah, buang kulitnya, blender, sisihkan.
Rebus daging dengan 1500 ml air, 4 daun salam, campuran bumbu AB, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Rebus selama 10 menit.
Masukkan kacang tanah yg telah di blender, gula, garam, dan penyedap masak lagi 10 menit, koreksi rasa.
Sajikan bersama bawang goreng dan daun bawang..

Okay mudah kan? Terima kasih telah menggunakan resep yang saya (posting|publish|tampilkan} di website ini. Kami haprap, hidangan Coto Makassar Asli yang mudah di atas berguna untuk membantu bunda menyajikan hidangan yang menarik untuk orang tua maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah tips-tips membuat coto makassar asli yang bisa Anda lakukan di tempat tinggal anda. Selamat berkreasi